Ázsiai makadámia szezámmaggal
Szavazatok: 3
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 480 gramm
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 480 gramm
Tápérték adagonként:
Adagméret: 12 adagból 1
Kalória 342, összes zsír 36 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 7 G., rost 4 G., koleszterin 0 mg, nátrium 119 mg, cukor 2 G.
Adagméret: 12 adagból 1
Kalória 342, összes zsír 36 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 7 G., rost 4 G., koleszterin 0 mg, nátrium 119 mg, cukor 2 G.
A makadámdiót kínai fűszerkeverékkel, szójaszósszal, gyömbérrel és szezámmaggal ízesített mázzal keverik össze, majd sütőben ropogósra és összetett ázsiai ízvilágra sütik. Tálalhatók sör mellé, diókeverékek készítéséhez vagy salátákhoz adhatók.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Ázsiai fűszerkeverék szezámmal
- 2 evőkanál fehér szezámmag
- 1 evőkanál sötét szezámolaj
- 2 teáskanál enyhén sózott szójaszósz
- 1,5 teáskanál finomra reszelt friss gyömbér
- 1 teáskanál ötfűszeres fűszerkeverék
- 1 teáskanál őrölt pirospaprika pehely
Diófélék
- 1 nagy tojás fehérjetartalma
- 4 csésze sótlan nyers makadámiadió
- Növényi olaj a sütőlap kikenéséhez
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: makadámiadió, gyömbérgyökér, szezámolaj, szója szósz, ötfűszeres fűszerkeverék, pirospaprika pehely
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy kis tálban keverjük össze a szezámmagot, a szezámolajat, a szójaszószt, a gyömbért, az ötfűszeres port, a pirospaprika-pelyhet és 1 1/2 teáskanál sót, majd tegyük félre.
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Kenj ki vékonyan egy sütőpapírral bélelt tepsit növényi olajjal.
- Tedd a tojásfehérjét egy nagy tálba, és verd habosra. Add hozzá a dióféléket, és keverd el, hogy bevonja őket. Add hozzá a fűszerkeveréket, és keverd el újra, egyenletesen elosztva.
- A diós keveréket egyenletesen terítsd el az előkészített tepsin, és időnként megkeverve süsd aranybarnára, 15-20 percig. Hagyd kihűlni a tepsin, majd tedd át egy nagy tálba.
Kategóriák:
Hasonló receptek
