Csípős tészta darált sertéshússal, zöldségekkel és szezámmaggal
Szavazatok: 2
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 700, összes zsír 41 G., telített zsírok G., fehérjék 26 G., szénhidrátok 58 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 700, összes zsír 41 G., telített zsírok G., fehérjék 26 G., szénhidrátok 58 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Fűszeres tészta darált sertéshússal, zöldségekkel és szezámmaggal - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 225 g vékony kínai lo mein tészta
- 340 g darált sertéshús
- 1/4 csésze plusz 2 teáskanál növényi olaj
- 1 evőkanál apróra vágott, hámozott friss gyömbér
- 1/4 csésze csirkehúsleves
- 1/2 csésze apróra vágott savanyúság, plusz 1/4 csésze sólé az üvegből
- 1/4 csésze plusz 2 evőkanál szójaszósz
- 1/4 csésze pirított szezámmag
- 1 evőkanál fokhagymás szósz chilipaprikával
- 2 teáskanál barna cukor
- 2 uborka, hosszában félbevágva, majd vékony szeletekre vágva
- 1 csésze apróra vágott koktél- vagy szőlőparadicsom
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: lo mein tészta, darált sertéshús, koktélparadicsom, szőlőparadicsom, uborka, gyömbérgyökér, szója szósz, chiliszósz, barna cukor, szezám
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Forralj fel egy nagy fazék vizet. Add hozzá a tésztát, és főzd meg a csomagoláson található utasítások szerint. Szűrd le, és keverd össze a tésztát 2 teáskanál növényi olajjal.
- Melegítsen 1 evőkanál növényi olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adja hozzá a sertéshúst és 2 teáskanál gyömbért. Süsse a húst, miközben egy fakanállal szétmorzsolja, amíg enyhén megbarnul, körülbelül 3 percig.
Adjuk hozzá a csirkehúslevest, a savanyúságot, 2-2 evőkanál páclét és a szójaszószt. Főzzük, miközben a megbarnult darabokat lekaparjuk, amíg a folyadék elpárolog, körülbelül 4 percig. - Közben pürésítsünk 3 evőkanál pirított szezámmagot egy turmixgépben körülbelül 15 másodpercig. Adjuk hozzá a maradék 3 evőkanál növényi olajat, és pürésítsük simára.
Adjunk hozzá 1/4 csésze vizet, a chilis fokhagymás szószt, a barna cukrot, a maradék 1/4 csésze szójaszószt, 2 evőkanál uborkalevet és 1 teáskanál gyömbért. Turmixoljuk össze egy turmixgépben. - Locsold meg a tészta minden adagját szezámmagos öntettel, add hozzá a sertéshúst, az uborkát és a paradicsomot. Szórd meg a maradék 1 evőkanál szezámmaggal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
