Frittata sonkával és svájci sajttal
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Adagméret: 1/8
Kalória 214, összes zsír 15 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 16 G., szénhidrátok 4 G., rost 0 G., koleszterin 225 mg, nátrium 382 mg, cukor 1 G.
Adagméret: 1/8
Kalória 214, összes zsír 15 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 16 G., szénhidrátok 4 G., rost 0 G., koleszterin 225 mg, nátrium 382 mg, cukor 1 G.
A sonkakockák, a reszelt svájci sajt, a sült mogyoróhagyma és a friss fűszernövények rendkívüli ízt és állagot kölcsönöznek ennek a frittatának. Tökéletes reggelire, ebédre és vacsorára. Egy egyszerű zöldsaláta tökéletes könnyű köret. Mivel a frittatát tűzhelyen készítik, és sütőben fejezik be, sütőben használható serpenyőre lesz szükséged.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 evőkanál sótlan vaj
- 1 mogyoróhagyma, kockára vágva
- 1/4 csésze könnyű tejszín
- 8 nagy tojás
- 1 csésze reszelt svájci sajt
- 1 csésze kockára vágott sonka
- 1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
- 1 evőkanál apróra vágott friss metélőhagyma, plusz egy kevés a tálaláshoz (elhagyható)
- Tálaláshoz: zöldsaláta (opcionális)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vaj, mogyoróhagyma, krém, tojások, Svájci sajt, sonka, petrezselyem, metélőhagyma, leveles saláta
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt grillezésre. Olvaszd fel a vajat egy közepes méretű tapadásmentes serpenyőben közepes lángon. Add hozzá a mogyoróhagymát, és szórd meg 1/4 teáskanál sóval és egy kevés frissen őrölt fekete borssal. Főzd, időnként megkeverve, amíg a mogyoróhagyma megpuhul, körülbelül 5 percig. Vedd le a tűzről, és hagyd kihűlni. Tedd félre a serpenyőt a frittatának.
- Eközben egy közepes tálban keverjük össze a tejszínt, a tojásokat, 1/4 teáskanál sót és egy csipet frissen őrölt fekete borsot. Adjuk hozzá a kihűlt sült hagymát, a sajtot, a sonkát, a petrezselymet és az újhagymát, és keverjük össze.
- Melegíts fel egy serpenyőt közepes lángon. Öntsd a tojásos keveréket a serpenyőbe, és keverd meg néhányszor. Süsd zavartalanul, amíg a frittata meg nem szilárdul az alján, körülbelül 5 percig. Tedd be a serpenyőt a sütőbe, és süsd további 5 percig, amíg a frittata meg nem szilárdul. Vedd ki a sütőből, és hagyd pihenni 5 percig. Tedd a frittatát egy nagy tányérra vagy vágódeszkára. Szeleteld fel, szórd meg extra újhagymával, és tálald melegen vagy szobahőmérsékleten, ha szükséges, zöldsalátával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
