Tequilában és lime-ban pácolt grillezett csirkemellek
Szavazatok: 2
Idő: 15 perc plusz pácolás
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 277, összes zsír 14 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 31 G., szénhidrátok 4 G., rost - G., koleszterin 93 mg, nátrium 419 mg, cukor 1 G.
Kalória 277, összes zsír 14 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 31 G., szénhidrátok 4 G., rost - G., koleszterin 93 mg, nátrium 419 mg, cukor 1 G.
A csirke 24 órás pácolása egy nagyon szaftos, finom ételt eredményez, amely jól illik például zöldségekhez vagy salátákhoz. A lime íze tisztán érezhető, amit a tequila fokoz. A guacamole is jól illik ehhez a csirkéhez.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 egész (6 fél) bőrös, csontozott csirkemell
- 1/2 csésze "arany" tequila
- 1 csésze limelé (5-6 lime)
- 1/2 csésze narancslé (2 narancslé)
- 1 evőkanál chilipor
- 1 evőkanál őrölt jalapeño paprika (1 magos paprika)
- 1 evőkanál apróra vágott fokhagyma (3 gerezd)
- 2 teáskanál tengeri só
- 1 teáskanál őrölt fekete bors
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, jalapeno paprika, citromlé, Narancslé, chili fűszerkeverék, tengeri sópelyhek, tequila
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy tálban keverjük össze a tequilát a lime-lével, a narancslével, chilipor, jalapeño paprikát, fokhagymát, sót és borsot. Mártsd a csirkemelleket a pácba. Tedd hűtőbe egy éjszakára.
- Melegítsd elő a grillt a parázson, és kend meg a rácsokat növényi olajjal, hogy a csirke ne égjen meg. Vedd ki a csirkét a pácból, és bőségesen sózd és borsozd. A csirkemelleket bőrrel lefelé kb. 5 percig grillezd, amíg szép barnák nem lesznek.
- Fordítsd meg a csirkét, és süsd további 10 percig, amíg belül már nem nyers. Tedd át a grillről egy tálalótálra. Fedd le szorosan, és hagyd pihenni 5 percig. Tálald melegen vagy szobahőmérsékleten.
Ezt az ételt egy sötét, alsó erjesztésű, Bock nevű sörrel párosítják.
Kategóriák:
recept / egészséges étkezés / Gluténmentes ételek / Alacsony kalóriatartalmú ételek / Cukorbetegeknek szánt ételek / Alacsony zsírtartalmú / Egészséges grillezett ételek / A készételek kalóriatartalma / Egyszerű és gyors receptek / Könnyű grillreceptek / Könnyű csirkereceptek / Főételek / Grill, grillsütő / Grillezett csirke / Grillezett baromfi / Ina Garten
Hasonló receptek
