Grillezett csirkemell köménnyel

Szavazatok: 3

Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 (adagonként 150 g)

Tápérték adagonként:

Kalória 170, összes zsír 6 G., telített zsírok 1.5 G., fehérjék 29 G., szénhidrátok - G., rost - G., koleszterin 80 mg, nátrium 360 fok mg, cukor - G.

A csirkemell puha, sovány hús, amely szinte bármilyen ízzel jól illik. Köménnyel pirítva gazdag, fűszeres ízt kölcsönözhet neki. A csirkét dörzsölje be olívaolajjal, őrölt kömény, só és fekete bors száraz keverékével, majd süsse néhány percig a grillen vagy egy grillserpenyőben. Grillezze faszénen, hogy még finomabb és ízletesebb ételt kapjon. A csirke nagyon szaftos és könnyű lesz; tálalja zöldségköretekkel, és jó étvágyat!

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

4 bőr nélküli, csont nélküli csirkemellfél (egyenként 150-180 g), 1 cm vastagságúra kiverve.
2 teáskanál olívaolaj
1 teáskanál őrölt kömény
0,5 teáskanál só
1/4 teáskanál fekete bors

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, kömény

Az étel elkészítése a recept szerint:

Fújj be egy grillsütőt vagy grillserpenyőt sütőspray-vel, és melegítsd közepesen magas lángon. Dörzsöld be a csirkemelleket olívaolajjal. Keverd össze a köményt, a sót és a fekete borsot, és dörzsöld be egyenletesen a fűszerkeverékkel a csirkemelleket. Grillezd, amíg a csirke átsül és grillcsíkok jelennek meg rajtuk, körülbelül 4-5 percig oldalanként. Vedd le a tűzről, hagyd a csirkét pihenni 5 percig, majd vágd 1,5 cm vastag szeletekre. Tálald káposztasalátával, ha szeretnéd.

Kategóriák: