Fagylalttorta "Gofritölcsér"
Szavazatok: 1
Idő: 2 óra 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 520, összes zsír 26 G., telített zsírok 16 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 68 G., rost 2 G., koleszterin 58 mg, nátrium 189 mg, cukor 22 G.
Kalória 520, összes zsír 26 G., telített zsírok 16 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 68 G., rost 2 G., koleszterin 58 mg, nátrium 189 mg, cukor 22 G.
Ez az élénk színű gofris tölcsértorta a nyarat idézi! Az alap összetört gofritölcsérekből készül. A töltelék eperfagylalt. A tetejét friss bogyós gyümölcsök, eperszósz, fehér csokimáz és színes szórócukorral borított, fejjel lefelé fordított fagylalttölcsérek borítják. Tökéletes desszertötlet egy nyári buliba.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 liter eperfagylalt
- 12 gofritölcsér
- 4 evőkanál olvasztott sózott vaj
- 170 g fehér csokoládé
- 1 evőkanál kókuszolaj
- 3 evőkanál többszínű szórócukor
- 1 csésze apróra vágott friss eper
- 1/4 csésze eperszósz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: eperfagylalt, ostyatekercsek, fehér csokoládé
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
- Egy fagylaltkanál segítségével kanalazz három nagy gombóc fagylaltot egy tányérra. Tedd a tányért a fagyasztóba a maradék fagylalttal együtt.
- Helyezz 9 gofritölcsért egy aprítógép táljába. Aprítsd addig, amíg finom morzsa nem képződik, de néhány nagyobb darab megmarad. Keverd hozzá az olvasztott vajat, amíg sima nem lesz. Nyomkodd a keveréket egy 22 cm-es (9,5 hüvelykes) tapadásmentes kapcsos tortaforma aljába. Süsd 5 percig. Hagyd teljesen kihűlni, körülbelül 10 percig.
- Vedd ki a maradék fagylaltot a fagyasztóból, hogy kissé megpuhuljon.
- Közben tedd a fehér csokoládét és a kókuszolajat egy mikrohullámú sütőben használható tálba. Melegítsd 15 másodperces időközönként mikrohullámú sütőben, amíg megolvad és sima nem lesz. Mártsd a maradék három gofritölcsér felső negyedét a fehér csokoládémázba, majd szórd meg körülbelül 2 evőkanál szórócukorral. Helyezd a tölcséreket a díszített felükkel lefelé pezsgőspoharakba, hogy megdermedjenek. Zsírpapírra is helyezheted őket.
- Kanalazzuk a puha fagylaltot a süteményre, és egyenletesen kenjük el. Szórjuk meg szeletelt eperrel, és óvatosan nyomkodjuk bele a fagylaltba. Locsoljuk meg a süteményt fehér csokoládémázzal. Szórjuk meg a maradék kanálnyi szórócukorral.
- Vedd ki a fagylaltgombócokat a fagyasztóból, és helyezd őket a torta közepére. Mindegyik gombóc tetejére tegyél egy fordított, díszített tölcsért; ügyelj arra, hogy a tölcséreket úgy döntsd, hogy ne függőlegesen álljanak a gombócokon. Tedd a tortát a fagyasztóba, és hagyd legalább 2 órán át dermedni.
- Amikor a sütemény tálalásra kész, húzz végig egy éles kést a szélén, hogy kijöjjön a formából. Vedd ki a süteményt a formából, szeleteld fel, és eperszósszal meglocsolva tálald.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
