Fehérbabmártás tortillákkal
Szavazatok: 2
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Ez az ízletes fehérbabos mártogatós a Madras currypor, a fokhagyma és a friss fűszernövények gazdag, fűszeres ízét ötvözi. Állati zsír nélkül készül, hihetetlenül puha és bársonyos, így tökéletes vegánok számára. Ebben a receptben konzerv fehérbabot használunk. Egyszerűen turmixoljuk össze a fűszerekkel és a kiváló minőségű olívaolajjal egy aprítógépben, amíg sima nem lesz, és tálaljuk. Ez a fehérbabos mártogatós tökéletesen illik az egészséges teljes kiőrlésű pita chipshez. Alább egy egyszerű receptet is talál.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Mártogatós
- 1 konzerv (425 g) konzerv cannellini bab, leöblítve
- 1 csésze szorosan csomagolt friss petrezselyemlevél, durvára vágva
- 1/4 csésze extra szűz olívaolaj
- 1 evőkanál frissen facsart citromlé
- 2 teáskanál Madras currypor
- 1,5 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál durva só + ízlés szerint több
- 1/8 teáskanál cayenne bors
- 1 gerezd fokhagyma, meghámozva és félbevágva
- fél nagy citrom héja
- Speciális felszerelés: konyhai robotgép
Teljes kiőrlésű pita chips
- 4 teljes kiőrlésű pitában
- 2 evőkanál olívaolaj
- 0,5 teáskanál durva só
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: cannellini bab, pita chips, citromlé, petrezselyem, őrölt cayenne bors, kömény, curry
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy aprítógépben keverd össze a konzervbabot, a petrezselymet, az olívaolajat, a citromlevet, a curryport, a köményt, a sót, a cayenne borsot, a fokhagymát és a citromhéjat. Turmixold simára. Ízesítsd ízlés szerint sóval. Öntsd a szószt egy tálalótálba, és tálald teljes kiőrlésű pitachips-szel.
- Teljes kiőrlésű pita chips.
Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra, és vágd a pitákat 8 szeletre. Helyezd őket egy sütőlapra, locsold meg olívaolajjal. Sózd, borsozd, és süsd ropogósra és aranybarnára, 12-15 percig.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
