Sült bab csirkével és mángolddal
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 393, összes zsír 4 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 24 G., szénhidrátok 67 G., rost 18 éves G., koleszterin 7 mg, nátrium 1325 mg, cukor 3 G.
Kalória 393, összes zsír 4 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 24 G., szénhidrátok 67 G., rost 18 éves G., koleszterin 7 mg, nátrium 1325 mg, cukor 3 G.
Sült bab csirkével és mángolddal - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1/2 csésze (kb. 50 g) kockára vágott füstölt csirke vagy sovány sonka
- 2 konzerv (egyenként 450 g) vörös pinto bab, lecsepegtetve és leöblítve
- 1 konzerv (450 g) konzerv fehér sötétbab, a levet félretéve
- 1 konzerv (450 g) konzerv paradicsom, összetörve
- 1 csokor mángold vagy fiatal mustárlevél, szárak levágva, levelek durvára vágva
- Fél kis fej vöröshagyma, finomra aprítva
- 1 szál zeller, vékonyra szeletelve
- 1 sárgarépa, finomra aprítva
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- Durva só és frissen őrölt bors
- 1 evőkanál növényi olaj
- 1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem
- 1 teáskanál apróra vágott friss kakukkfű
- 1 teáskanál apróra vágott friss oregánó
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tarkabab, fehér sötétkék bab, csirke, levélcékla, mángold, paradicsom, oregano, zeller, sárgarépa, hagyma, fokhagyma, sonka, petrezselyem, kakukkfű, fekete bors
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsünk növényi olajat egy nagy serpenyőben. Adjuk hozzá a hagymát, a zellert, a sárgarépát, a fokhagymát, a sót és a borsot. Közepes lángon, időnként megkeverve, pároljuk, amíg megpuhulnak, körülbelül 7 percig.
- Add hozzá a mángoldot, a csirkét és 1/4 csésze vizet, és párold körülbelül 3 percig. Keverd hozzá a paradicsomot és a páclevet, növeld a hőt, és főzd addig, amíg a folyadék elpárolog, körülbelül 5 percig.
Add hozzá a babot a levesével, a petrezselyemmel, a kakukkfűvel és az oregánóval, majd párold alacsony lángon. A bab negyedét villával pépesítsd simára, és ízlés szerint sózd. - Melegítse elő a sütőt 190°C-ra.
- Tedd át a zöldségeket a serpenyőből egy 1,8 literes tepsibe, fedd le alufóliával, és süsd 45 percig. Vedd le a fóliát, és süsd további 10 percig.
Kategóriák:
Hasonló receptek
