Feketebabsaláta vízitormával
Szavazatok: 1
Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
Tápérték adagonként:
Kalória 138, összes zsír 4 G., telített zsírok G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 21 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 138, összes zsír 4 G., telített zsírok G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 21 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
A bab remek alapot nyújt kiadós és egészséges salátákhoz, és sokféle hozzávalóval kombinálható. A konzerv feketebabot friss uborkával, paradicsommal és fűszernövényekkel keverjük össze, majd ízesítsük fokhagymás, chilipaprikás és köményes szósszal. Adjunk hozzá lime-levet, és máris kész a mexikói stílusú salátánk! Köretként tálaljuk, élénk íze pedig feldobja bármilyen húsételt.
Javasoljuk
Recept:
Egy serpenyőben, alacsony lángon, olívaolajon pároljunk 2 gerezd zúzott fokhagymát, 1 kockára vágott jalapeño paprikát és 1 teáskanál köményt 5 percig.
Keverjük össze egy tálban fekete bab, 1,5 csésze kockára vágott uborka és félbevágott koktélparadicsom, 4 fej apróra vágott újhagyma, apróra vágott koriander és egy kevés lime leve. Törd össze a forró fokhagymás keveréket, és add a babhoz. Ízesítsd sóval, add hozzá a vízitormát, és keverd össze.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fekete bab, szőlőparadicsom, uborka, jalapeno paprika, zöldhagyma, citromlé, koriander, kömény
Kategóriák:
Hasonló receptek
