Fekete mocsári feketebabmártás
Szavazatok: 2
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Amikor halloweeni bulit szervezel, gondolj minden apró részletre, ami kiegészíti az ünnepi hangulatot, különösen az előételekre. Helyezz egy tál Black Marsh mártogatós szószt az asztalra, sötétkék kukorica tortilla chips-szel körülvéve. Színe ellenére a mártogatós csak természetes, finom összetevőket tartalmaz: konzerv fekete babot, enyhén pirított poblano paprikát, friss fűszernövényeket és lime lét. Turmixolj mindent egy turmixgépben, és máris kész a sűrű fekete szósz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 poblano paprika
- 1 konzerv (425 g) konzerv feketebab, leöblítve
- 0,5 csésze friss koriander
- 0,5 csésze apróra vágott zöldhagyma
- 3 evőkanál frissen facsart limelé (2 lime-ból)
- 1/4 teáskanál őrölt kömény
- Kék kukoricás tortilla chips, tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: poblano paprika, fekete bab, koriander, zöldhagyma, mész, kömény, chips
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt grillezésre. Helyezd a poblano paprikákat egy sütőlapra, és grillezd őket, félidőben megfordítva, amíg meg nem pirulnak, 15-20 percig. Hagyd kissé hűlni, majd távolítsd el a szárakat és a magokat, és húzd le a megégett héjat. Nem baj, ha marad némi héj.
- Tedd a poblanókat egy turmixgépbe, adj hozzá 1/2 csésze vizet, fekete babot, koriandert, újhagymát, lime-levet, 2 evőkanál sót és köményt. Turmixold simára. Öntsd át egy kis tálba, és tortilla chips-szel tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
