Feketebabos hamburgerek
Szavazatok: 1
Idő: 27 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Adagméret: 1/6
Kalória 275, összes zsír 3 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 14 G., szénhidrátok 50 G., rost 12 G., koleszterin 27 mg, nátrium 538 mg, cukor 6 G.
Adagméret: 1/6
Kalória 275, összes zsír 3 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 14 G., szénhidrátok 50 G., rost 12 G., koleszterin 27 mg, nátrium 538 mg, cukor 6 G.
Még azok is imádni fogják ezeket a feketebabos burgereket, akik nem vegetáriánusok. Hogy a pogácsák megőrizzék alakjukat és állagukat, a bab egy részét pasztává őrlik, míg másokat egészben adnak hozzá. A zsemlemorzsa segít megkötni a keveréket. A pogácsákat pirított zsemlében tálaljuk más hagyományos burgerfeltétekkel.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- Fél közepes sárga hagyma, durvára vágva
- 1 evőkanál apróra vágott fokhagyma
- 2 konzerv feketebab, egyenként 425 g, külön-külön öblítve
- 2 evőkanál apróra vágott korianderlevél
- 2 teáskanál apróra vágott petrezselyemlevél
- 1 tojás
- 0,5 teáskanál pirospaprika pehely
- 0,5 csésze zsemlemorzsa
- Só és frissen őrölt fekete bors
- 4 hamburgerzsemle
További töltelékek
- 1 paradicsom, karikákra szeletelve
- 4 kis levél római saláta vagy bármilyen más fajta, ami kéznél van
- 1/4 csésze ketchup
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: hagyma, fokhagyma, fekete bab, koriander, petrezselyem, tojások, pirospaprika pehely, zsemlemorzsa, hamburgerzsemlék, paradicsom, római saláta, ketchup
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegíts elő egy grillsütőt vagy grillserpenyőt közepes-alacsony lángon.
- Egy aprítógépben pürésítsd a hagymát és a fokhagymát. Add hozzá 1 konzerv feketebabot, a koriandert, a petrezselymet, a tojást és a pirospaprika-pelyhet, és dolgozd össze.
- Öntsd át a keveréket egy nagy tálba, add hozzá a maradék feketebabkonzervet, és zsemlemorzsaÍzlés szerint sózzunk és borsozzunk, és jól keverjük össze.
- A keverék 2/3-át osszuk el 4 adag között, és formázzunk belőle pogácsákat. A maradék keveréket tegyük félre más felhasználásra, például feketebabos enchiladára. Helyezzük a pogácsákat olajozott grillsütőre, és süssük oldalanként körülbelül 6 percig, vagy amíg átmelegszenek. Pirítsuk meg a zsemléket a grillsütőn. Helyezzünk egy pogácsát minden zsemle alsó felére. Szórjunk salátát, paradicsomot és ketchupot. Tegyük rá a zsemlék felső felét, és tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
