Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8

Bab- és csicseriborsósaláta - részletes recept.

Hozzávalók:

• 2/3 csésze vörös borecet
• 1/4 csésze balzsamecet
• 2/3 csésze olívaolaj
• Tengeri só és frissen őrölt bors
• 1/4 csésze karikákra vágva zöld hagyma (kb. 3 tollszár)
• 3/4 csésze finomra vágott vöröshagyma
• 1/4 csésze kockára vágott pácolt sült kaliforniai paprika
• 3 evőkanál méz
• 340 g konzerv sötét bab, lecsepegtetve és víz alatt leöblítve
• 340 g konzerv csicseriborsó, lecsepegtetve és folyó víz alatt leöblítve
• 350 g-os konzerv vörös pinto bab, lecsepegtetve és víz alatt leöblítve
• 340 g konzerv feketebab, lecsepegtetve és víz alatt leöblítve

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

borecet, balzsamecet, zöldhagyma, vöröshagyma, édes paprika, méz, fehér sötétkék bab, tarkabab, csicseriborsó, fekete bab

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy nagy tálban keverjük össze mindkét ecetet, az olívaolajat, 1/2 teáskanál tengeri sót és ízlés szerint borsot.
2. lépés
• Add hozzá az összes hagymát, a paprikát, a mézet, a csicseriborsót és a babot, majd keverd jól össze. Fedd le a salátát, és tedd hűtőbe 2 órára. Tálalás előtt keverd át újra.

Szavazatok: 1