Kukoricaleves charral, vízitormával és wonton keksszel

Szavazatok: 3

Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 588, összes zsír 32 G., telített zsírok 10 G., fehérjék 30 G., szénhidrátok 47 G., rost 4 G., koleszterin 83 mg, nátrium 1073 mg, cukor 13 G.

A fűszeres wonton tekercseket a sütőben aranybarnára és ropogósra sütik, mint a kekszeket. Kukoricalevessel, vízitormával és sarkvidéki szaiblingszeletekkel tálalják. A halat és a zöldségeket a tűzhely kikapcsolása után áztatják, ahelyett, hogy a pörköltben főznék. Ez a módszer segít megőrizni az állagot és a maximális tápértéket.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

350 g bőr nélküli sarki seb filé, 2 cm-es kockákra vágva.
4 darab wonton tészta
2 evőkanál növényi olaj
2 evőkanál sótlan vaj
1 közepes hagyma, apróra vágva
1 evőkanál liszt
3 csésze teljes tej
1 konzerv (400 g) konzerv tejszínes kukorica
2 csésze apróra vágott vízitorma

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: lazac, wonton tészta, kukoricaszemek, vízitorma, tej

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 230°C-ra (430°F). Kend meg a wonton tésztát növényi olajjal, és szórd meg mindegyik darabot egy csipet sóval és fekete borssal. Vágd őket háromszögekre, és süsd őket egy sütőlapon, amíg aranybarnák és ropogósak nem lesznek, körülbelül 6 percig.
Egy serpenyőben közepes lángon olvasszuk fel a vajat, adjuk hozzá a hagymát, és pároljuk puhára, körülbelül 6 percig. Adjuk hozzá a lisztet, 3/4 csésze sót, és a fekete borsőrlő néhány fordulatával keverjük el. Keverjük hozzá a tejet, és forraljuk fel. Adjuk hozzá a tejszínes kukoricát, forraljuk fel, majd vegyük le a tűzről.