Pico de gallo feketebabbal
Szavazatok: 1
Idő: 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
A pico de gallo egy mexikói salsa, amelyet frissen tálalnak előételként, esetleg tortilla chips-szel. Általában finomra vágott paradicsomból, hagymából, chilipaprikából és korianderből áll, frissen facsart lime-lével ízesítve. Próbáljon meg konzerv feketebabot adni a salsához, hogy még laktatóbb és finomabb előételt kapjon. A pico de gallo ezen változatának titkos összetevője a füstölt chipotle paprika. Finom, füstös ízt ad a salsának, amely gyönyörűen illik a babhoz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 konzerv feketebab
- 2 kockára vágott koktélparadicsom
- Fél fej vöröshagyma
- 1/4 csésze apróra vágott koriander
- 1 evőkanál apróra vágott chipotle paprika adobo szószban
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fekete bab, pico de gallo szósz, koktélparadicsom, chipotle paprika adobo szószban, citromlé, koriander, méz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy tálban keverjünk össze 1 konzerv leöblített feketebabot, 2 kockára vágott koktélparadicsomot, fél finomra vágott vöröshagymát és 1/4 csésze apróra vágott koriandert. Adjuk hozzá 1 lime levét, 2 evőkanál olívaolajat, 1 evőkanál apróra vágott chipotle paprikát az adobo szószban, és 1 teáskanál mézet, majd keverjük össze; ízlés szerint sózzuk.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
