Ebéd a munkahelyre: 25 recept

Nincs több unalmas ebéd a munkahelyen! Ezek a finom ételek (a gabonapelyhes tálaktól a salátákig) könnyen elkészíthetők előre, jól elférnek utazás közben, és biztosan energiával töltenek fel a munkanap folyamán.

Citromos-kakukkfüves csirkesaláta tekercsek

Használd fel a maradék sült csirkét Jeff édes áfonyás és ropogós zelleres salátájához. Csomagold puha tortillákba, hogy egy uzsonnásdobozos étkezésben is megállja a helyét.

Recept: Citromos-kakukkfüves csirkesaláta tekercsek

Buddha tál sült zöldségekkel

Egészséges zöldségek és ízletes csicseriborsó sütve egyetlen tepsiben: egy egyszerű ebéd, ami nem igényel sok takarítást. A quinoa és az avokádó teszi teljessé a tápláló ételt.

Recept: Buddha tál sült zöldségekkel

Lassú tűzhelyen készült mediterrán lencseleves

Jeff levese tökéletes egy hétre elegendő ételhez – és hihetetlenül egyszerű elkészíteni! Csak keverd össze a hozzávalókat egy lassú főzőben, és máris kapsz egy tartalmas zöldséglevest, amelyet egy szelet kenyérrel a legjobb tálalni.

Recept: Lassú tűzhelyen készült mediterrán lencseleves

Csirkesaláta avokádós tejföllel és quinoával üvegben

Élvezze ebédjét ezzel a praktikus, mexikói ihletésű quinoasalátával. Időmegtakarítás céljából készítsen egy nagyobb adag quinoát, és fagyassza le zipzáras zacskókban akár 1 hónapig is. A teljes kiőrlésű gabonák a hűtőben csökkentik az előkészítési időt.

Recept: Csirkesaláta avokádós tejföllel és quinoával üvegben

Zöldsaláta csirkével, avokádóval és kukoricachips-szel

Ezt a salátát egy egészséges étteremlánc népszerű étele ihlette. Imádjuk, de ugyanennyire szeretünk pénzt megtakarítani. Szánj egy kis időt ezen a héten a vinaigrette elkészítésére: körülbelül öt salátára elegendő. És ha igazán komolyan gondolod, készítsd elő az ebéd hozzávalóit az egész hétre.

Recept: Zöldsaláta csirkével, avokádóval és kukoricachips-szel

Tortilla leves

A leves a kedvenc ebédlehetőségünk a munkahelyen, mert könnyű belőle több adagot is elkészíteni előre. Rachel csípős levesét a kedvenc taco feltétjeiddel tálaljuk; ez egy olyan étel, amit újra és újra el akarsz majd készíteni.

Recept: Tortilla leves

Pulykás és sonkás szendvics tekercsek

Készítsd el Ree zsemléket vasárnap, és tedd hűtőbe hétfő reggelig. Ree azt javasolja, hogy a csípős majonézt előre készítsd el, de közvetlenül tálalás előtt kend a kenyérre, különben a szendvicsek átázhatnak.

Recept: Pulykás és sonkás szendvics tekercsek

Egészséges tönkölybúza sült rizs

A farro (tönkölybúza) egy olasz búzafajta; szemei ​​főzés közben puhává és ízletessé válnak. Gyakran adják levesekhez és rizottókhoz, de ebben az egyszerű receptben a farro csodálatosan helyettesíti a rizst.

Recept: Egészséges tönkölybúza sült rizs

Gyors paradicsom- és bableves

Egy gyors és egyszerű étkezéshez Giada azt javasolja, hogy vásárold meg a kedvenc marinara szószodat, vagy készítsd el a sajátodat, és a maradékot használd fel húsleveshez.

Recept: Gyors paradicsom- és bableves

Csirke Fajita saláta üvegben

A csirkés fajitas a tökéletes, kényelmes ebéd, amely minimális erőfeszítést igényel. Ráadásul kiegyensúlyozott étel, amely egészséges, teljes értékű élelmiszerekből készül. Keverd össze az összes hozzávalót egy sütőtálban, tedd a sütőbe, állítsd be az időzítőt, és máris kezdődhet a napod. Élvezd a fajitát melegen rizzsel és tortillával, vagy hidegen salátában, mint ebben a receptben.

Recept: Csirke Fajita saláta üvegben

Csirke és kuszkusz tál lassú tűzhelyen

Egy gyors és laktató mediterrán étel, melyet a szuvláki ihletett, és lassú tűzhelyen fél óra alatt elkészíthető.

Recept: Csirke és kuszkusz tál lassú tűzhelyen

Javasoljuk

Quesadilla darált hússal és spenóttal

Trisha vajazott serpenyőben aranybarna, szádban olvadó quesadillákat készít. Tipp: Vasárnap este készíts egy nagyobb adagot, és napokig lesz ebéded. Mielőtt elpakolnád a quesadillákat, győződj meg róla, hogy teljesen kihűltek, különben a gőz miatt átáznak.

Recept: Quesadilla darált hússal és spenóttal

Olasz tésztasaláta csirkével

Felejtsd el a ragacsos, majonézzel teli tésztasalátákat, amiket ismersz és valószínűleg utálsz. Geoffrey salátája élénk színű, friss zöldségeket, például uborkát és paradicsomot tartalmaz, plusz grillezett csirkét a dúsításért és egy egyszerű vörösborecetes öntetet.

Recept: Olasz tésztasaláta csirkével

Olasz esküvői leves

A leves autentikus olasz ízének titka a házi készítésű húsgombócokban rejlik. Giada fodros endíviát használ az élénk szín és állag érdekében.

Recept: Olasz esküvői leves

Csirkefajita sütőlapon

Ez a fehérjében gazdag fajita egy fóliával bélelt tepsiben és egy grillsütőben készül egy gyors, egészséges ételhez, amely jól illik rizzsel, salátával vagy tortillával.

Recept: Csirkefajita sütőlapon

Csirke curry tekercsek

Ina kesudiót tesz a currys csirkesalátájába, ami sós és ropogós ízt ad neki. A csirkét vasárnap készítse el, hogy egy éjszakán át hűljön – így hétfő reggel könnyebb lesz tépkedni.

Recept: Csirke curry tekercsek

Hajdina soba tészta csirkével mogyorós öntettel

A maradék kínai ételek helyett vegyél egy kis soba tésztát mogyoróvajas és szójaszószos mázzal.

Recept: Hajdina soba tészta csirkével mogyorós öntettel

Kínai stílusú csirkemell salátaleveleken

Rachel sült tölteléke ropogós, színes és ízekben gazdag a narancsnak és a hoisin szósznak köszönhetően.

Recept: Kínai stílusú csirkemell salátaleveleken

Pan bagna szendvics articsókával

A klasszikus francia szendvics rostban gazdag vegetáriánus változata tökéletes utazáshoz. Emellett tökéletes módja annak is, hogy felhasználjuk a már meglévő friss zöldségeket, és maga a szendvics csak még jobb lesz, ha érleljük – állítsd össze az utazás előtti este.

Recept: Pan bagna szendvics articsókával

Cékla- és kelbimbósaláta üvegben

Készítsd el ezt a színes, réteges salátát! Imádjuk a puha árpagyöngyöt, de helyettesítheted más teljes kiőrlésű gabonával is, például barna rizzsel vagy quinoával. Az üvegnek köszönhetően könnyen magaddal viheted útközben, és gyönyörködhetsz a gyönyörű rétegekben.

Recept: Cékla- és kelbimbósaláta üvegben

Tojássaláta

Élvezd a textúrák és a klasszikus ízek kontrasztját: ez az egyszerű saláta zellerrel, teljes kiőrlésű mustárral és apróra vágott kemény tojással készül.

Recept: Tojássaláta

Barna rizs tál zöld istennő öntettel

A saláták és a szendvicsek háttérbe szorulnak: Trisha egészséges rizstálja az egyetlen ebéd, amire munkanapokon vágyunk. Krémes „zöld istennő” öntetet készít a barna rizsre, avokádószeletekre és sült zöldségekre.

Recept: Barna rizs tál zöld istennő öntettel

Csicseriborsós és portobello gombás tekercsek

Ezeket a zsemléket újra és újra meg akarod majd enni. A csicseriborsót balzsamecettel és vajjal krémesre pürésítik, majd egy feltekert lepénykenyérbe töltik münsteri sajttal, portobello gombával és rukkolával.

Recept: Csicseriborsós és portobello gombás tekercsek

Krémes hummuszos és füstölt pulykás szendvics

Miért használnánk majonézt, ha hummuszt is használhatunk? Ez a recept Neufchâtel sajtot és zöldségeket, például aszalt paradicsomot és sárgarépát használ, amelyek egyedi ízt adnak az ételnek.

Recept: Krémes hummuszos és füstölt pulykás szendvics





Kategóriák: