Márványos banánkenyér
Szavazatok: 6
Idő: 2 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Tápérték adagonként:
Kalória 203, összes zsír 8 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 31 G., rost 2 G., koleszterin 32 mg, nátrium 212 mg, cukor 16 G.
Kalória 203, összes zsír 8 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 31 G., rost 2 G., koleszterin 32 mg, nátrium 212 mg, cukor 16 G.
A márványos minta ünnepibb megjelenést és ízt kölcsönöz ennek a banánkenyérnek, így tökéletes mindennapi és különleges alkalmakra egyaránt. A tészta két túlérett banánból készül. Természetes édességet és aromát kölcsönöznek a péksüteményeknek, valamint finom nedvességet, amit az író és egy csipetnyi növényi olaj fokoz. Az így kapott kenyér olvad a szánkban. A márványos mintához keverj össze egy kis banántésztát olvasztott étcsokoládéval. Már kis mennyiség is gazdag csokoládéízzel ruházza fel a péksüteményeket, amely gyönyörűen illik a banán utóízéhez. A kétféle tésztát egy tepsiben rétegezik, majd bonyolult mintát hajtogatnak.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3/4 csésze liszt + egy kevés a serpenyőhöz
- 55 g étcsokoládé, apróra vágva
- 2 közepes, nagyon érett banán
- 2/3 csésze cukor
- 1/4 csésze repceolaj
- 2 nagy tojás CO kategóriába
- 3/4 csésze teljes kiőrlésű fehér liszt
- 1,5 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál szóda
- 0,5 teáskanál durva só
- 0,5 csésze savanyú tej vagy kefir
- 1 teáskanál vanília kivonat
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, étcsokoládé, banán, cukor, tojások, teljes kiőrlésű liszt, savanyú tej, kefir, vanília kivonat
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Fújj be egy 22 x 12 cm-es fém kenyérsütő formát sütőspray-vel, lisztezd be alaposan, a felesleget pedig rázd ki.
- Tedd a csokoládét egy közepes méretű, mikrohullámú sütőben használható tálba, és melegítsd magas fokozaton 30 másodperces időközönként, időnként megkeverve, amíg megolvad és sima nem lesz, 1-1,5 percig. Hagyd félre hűlni, amíg a tésztát összekevered.
- Egy nagy tálban keverd össze a banánt és a cukrot, majd krumplinyomóval vagy villával törd össze, amíg sima és enyhén csomós nem lesz. Add hozzá a növényi olajat és a tojásokat, és keverd jól össze. Egy fakanállal vagy gumilapáttal keverd hozzá mindkét típusú lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Ezután keverd hozzá az írót és a vaníliát. Keverj 1 csésze tésztát az olvasztott csokoládéhoz. Töltsd meg az előkészített formát a banántészta felével, majd kend rá a csokoládés tészta felét. Ismételd meg a rétegeket, és óvatosan keverd össze őket egy kanállal vagy késsel.
- Süsd aranybarnára, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön, körülbelül 45 percig. Hagyd a kenyeret a formában hűlni 15 percig, majd borítsd ki egy rácsra, hogy teljesen kihűljön. Melegen vagy szobahőmérsékleten tálald.Jegyzet: A tepsi sütéshez való előkészítéséhez lisztet tartalmazó sütőspray-t is használhatsz. A lisztezett tepsi segít a kenyérnek jobban megkelni, és megakadályozza, hogy összeessen, amikor kiveszed a sütőből.
Kategóriák:
Hasonló receptek
