Grillezett narancsos szóda

Szavazatok: 1

Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8

Ez a pezsgő ital valódi narancsléből készül, de mielőtt kifacsarná a narancsokat, szórja meg cukorral, és grillezze karamellizálódásig. A citrusos íz gazdagabb és intenzívebb, amit az őrölt kurkuma fűszeres jegyei egészítenek ki – a narancsos szóda ízének egy teljesen új szintje. Hígítsa fel a kurkumával átitatott narancslevet szénsavas vízzel, adjon hozzá sok jeget, és élvezze! Felnőttek és gyerekek egyaránt értékelni fogják ezt a finom, házi készítésű üdítőt.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

20 nagy Navelina narancs
5 teáskanál cukor
1/4 teáskanál őrölt kurkuma
3 evőkanál forró víz
Szénsavas víz, tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Narancsok, szénsavas víz, kurkuma

Az étel elkészítése a recept szerint:

Vágd félbe az összes narancsot, és szórj mindegyikre 1/4 teáskanál cukrot.
Melegítsen fel egy grillsütőt közepesen magas lángon, és grillezze a narancsokat vágott felükkel lefelé, több részletben, amíg gazdag, sötétbarna nem lesz, 3-5 percig. Hagyja a narancsokat teljesen kihűlni.

Facsarjuk ki a narancsok levét. Egy kis tálban keverjük össze a kurkumát forró vízzel, hogy feloldódjon. Adjuk a narancsléhez, és keverjük el.
Tegyél jeget egy pohárba, és töltsd meg háromnegyedéig kurkumás narancslével. Önts rá szódavizet.

A recept szerzője - Molly Yeh amerikai blogger és szakácskönyvíró.

Kategóriák:

recept / Receptek gyerekeknek való ételekhez / egészséges étkezés / Rostban gazdag ételek / Receptek a kertben / Nyári ételek / Üdítőitalok / Gyümölcsitalok, levek / Grill, grillsütő / Grillezett zöldségek és gyümölcsök

Receptgyűjtemények