Natúr sertésszelet babbal és spenóttal

Szavazatok: 3

Hogyan készítsünk természetes sertésszeletet babbal és spenóttal

Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 1

Egy enyhén pirított, csontos sertéskaraj szeletet tálalunk könnyű és egészséges fehérbabbal és spenóttal. Az elkészítés során konzerv cannellini babot és friss spenótot használunk. A szelet sütés közben mindent átmelegítünk a serpenyőben. A citromlé egyedi ízt ad a húsnak és a köretnek – jobb, mint bármely fűszer! Ez a teljes értékű, fehérjében és rostban gazdag étel 15 perc alatt elkészül. Tökéletes egy gyors, egészséges vacsorához egy hosszú munkanap után.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 csontos sertésszelet (170 g)
1,5 teáskanál olívaolaj
1 evőkanál prémium liszt
1 citrom, félbevágva, az egyik fele gerezdekre vágva
1 konzerv (400 g) konzerv cannellini bab, leöblítve
280 g apró spenót

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sertéskaraj, sertéshús, citrom, cannellini bab, spenót

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsünk olívaolajat egy közepes serpenyőben közepesen magas lángon. Tegyünk lisztet egy sekély tálba. Ízesítsük a sertésszeleteket sóval és fekete borssal. Forgassuk meg lisztben, és tegyük a serpenyőbe. Süssük aranybarnára, körülbelül 5 percig, majd fordítsuk meg, és süssük a kívánt állag eléréséig, körülbelül további 3 percig. Locsoljuk meg a szeleteket egy fél citrom levével.
Tedd a cannellini babot és a spenótot egy közepes serpenyőbe, és melegítsd közepes-magas lángon. Ízesítsd sóval és borssal, majd főzd, időnként megkeverve, amíg a bab átmelegszik, a spenót pedig megfonnyad, 3-4 percig. Locsold meg a babot és a spenótot egy fél citrom levével.