Cápa quesadillák
Szavazatok: 1
Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
Tápérték adagonként:
Adagméret: 1/4
Kalória 193, összes zsír 12 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 16 G., rost 1 G., koleszterin 28 mg, nátrium 277 mg, cukor 3 G.
Adagméret: 1/4
Kalória 193, összes zsír 12 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 16 G., rost 1 G., koleszterin 28 mg, nátrium 277 mg, cukor 3 G.
Lepd meg a gyerekeket iskola után ezekkel a finom, cápa alakú quesadillákkal. Kövesd ezt a lépésről lépésre szóló receptet, és állítsd össze őket könnyedén reszelt sajttal, búzatortillákkal, fekete olajbogyóval a szemnek és sült paprikával a szájnak. Tálald a tortillákat melegen, hogy élvezhesd a ropogós kérget és az olvadó sajtot. Remekül fogyaszthatók gyerekzsúrokon is.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 db búzatortilla, 20 cm átmérőjű.
- 0,5 csésze reszelt sajtkeverék
- 2 szelet sült kaliforniai paprika (konzerv), félbevágva
- 1 evőkanál sótlan vaj
- 8 karika fekete olajbogyó
- 1/4 csésze tejföl
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Vágd a tortillákat negyedekre, majd egy kis késsel formázz mindegyik negyedből egy hegyes tetejű ívet. Egy kis késsel vagy konyhai ollóval vágj cápafogakat a négy tortillalap ívének alsó harmadába, körülbelül 3 cm széles és 2 cm magas szájat hozva létre. Ezek lesznek a felső tortillák.
A quesadillák összeállítása:
Szórjuk meg egyenletesen reszelt sajttal az alsó 4 tortillát. Helyezzünk egy csík sült pirospaprikát mindegyik tortilla alsó harmadára, majd tegyük rá a felső tortillákat, így egy vörös cápaszájat formálva.- Egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepesen magas lángon olvasszuk fel a vajat. Rendezzünk el 4 quesadillát a serpenyőben. Süssük aranybarnára és ropogósra, körülbelül 3 percig oldalanként. Tedd át a quesadillákat egy tálalótálra. Mártsunk fekete olívabogyó karikákat tejfölbe, és tegyünk kettőt minden cápafejre, hogy szemeket alkossanak, és tejföllel rögzítsük őket.
A maradék tejföllel tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
