Marhahúsos és brokkolis quesadilla
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 590, összes zsír 35 G., telített zsírok G., fehérjék 28 G., szénhidrátok 42 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 590, összes zsír 35 G., telített zsírok G., fehérjék 28 G., szénhidrátok 42 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Marhahúsos és brokkolis quesadilla - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 búzatortillák
- 250 g sovány darált marhahús
- 350 g vegyes zöldség: brokkoli, sárgarépa és hagyma, csíkokra vágva
- 4 retek, vékonyra szeletelve
- 1/4 csésze durvára vágott friss koriander
- 3 evőkanál friss limelé
- 3 evőkanál olívaolaj
- Durva só és frissen őrölt bors
- 2 teáskanál chili fűszerkeverék
- 1,5 teáskanál őrölt kömény
- 2 evőkanál salsa szószés még sok más a tálaláshoz
- 1 1/3 csésze reszelt mexikói sajtkeverék (kb. 170 g)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tortilla, darált marhahús, brokkoli káposzta, sárgarépa, retek, hagyma, salsa szósz, sajt, citromlé, chili fűszerkeverék, kömény, koriander
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy tálban keverjük össze a káposztát, a retket és 2 evőkanál koriandert. Adjuk hozzá a lime levét és 1 evőkanál olívaolajat; ízesítsük sóval és borssal, majd keverjük össze. Tegyük félre.
- Melegítsünk 1 evőkanál olívaolajat egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepes lángon.
Add hozzá a darált marhahúst, a chiliport és a köményt, majd ízesítsd sóval és borssal. Főzd, tördelve a húst, amíg megbarnul, 2-3 percig. Keverd a darált marhahúst a salsához. Öntsd a keveréket egy tálba, és keverd össze a maradék 2 evőkanál korianderrel, majd tedd félre.
Töröld ki a serpenyőt. - A marhahúsos keveréket kend szét a tortillafelek között, és szórd meg sajttal; hajtsd félbe, hogy befedje a tölteléket.
Melegítsen fél evőkanál olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon. Adjon hozzá 2 quesadillát, és süsse, amíg a sajt megolvad, a tortillák pedig aranybarnák nem lesznek, oldalanként 2-3 percig. Helyezze át egy vágódeszkára. Ismételje meg a maradék fél evőkanál olívaolajjal és a quesadillákkal.
Vágd a quesadillákat gerezdekre. Tálald bőséges salsával és káposztasalátával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
