Chilipaprikával sült lazac
Szavazatok: 1
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 417, összes zsír 30 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 35 G., szénhidrátok 0 G., rost 0 G., koleszterin 94 mg, nátrium 413 mg, cukor 0 G.
Kalória 417, összes zsír 30 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 35 G., szénhidrátok 0 G., rost 0 G., koleszterin 94 mg, nátrium 413 mg, cukor 0 G.
A serpenyőben sült lazacfilé garantált választás mind az ünnepi asztalra, mind a hétköznapi vacsorára. Elkészítése nem tart sokáig, és ehhez a recepthez mindössze a halra, az étolajra és a chiliporra van szükséged. Kapcsold be a páraelszívót magas fokozatra, és készülj fel egy kellemes füstre, de amint az elillan, a legfinomabb és legpuhább haldarabod lesz, amelyhez tökéletes egy mexikói ihletésű köret, például egy friss zöldséges salsa.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 db bőr nélküli lazacfilé, egyenként 170 g súlyú.
- 2 evőkanál növényi olaj
- 0,5 teáskanál chilipor
- 1 teáskanál durva só
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: lazac, chili fűszerkeverék
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegíts fel egy nagy tapadásmentes serpenyőt magas lángon. Add hozzá az olajat, és melegítsd sisteregve. Dörzsöld be a halat chiliporral, és ízesítsd sóval. Óvatosan helyezd a halat a serpenyőbe, bőrös felével felfelé.
- Süsd a halat, egyszer megfordítva, amíg ropogós és aranybarna nem lesz, oldalanként kb. 3-4 percig. Tedd a lazacot egy tálalótálra, és fedd le alufóliával. Hagyd pihenni kb. 5 percig.
Kategóriák:
Hasonló receptek
