Sajtos makaróni teljes kiőrlésű rotinivel
Szavazatok: 2
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 420, összes zsír 21 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 16 G., szénhidrátok 42 G., rost 7 G., koleszterin 47 mg, nátrium 176 mg, cukor 6 G.
Kalória 420, összes zsír 21 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 16 G., szénhidrátok 42 G., rost 7 G., koleszterin 47 mg, nátrium 176 mg, cukor 6 G.
A sajtos makaróni egy olyan étel, amit mindenki szeret, a felnőttektől a gyerekekig. A tésztát selymes sajtmártás és aszalt paradicsomdarabok borítják, ropogós zsemlemorzsa alatt. Nehéz ellenállni! És hogy a sajtos makaróni egészségesebb legyen, készítsd teljes kiőrlésű tésztával.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 220 g teljes kiőrlésű rotini (spirál)
- 4 evőkanál vaj
- 1–2 evőkanál apróra vágott hagyma
- 2 evőkanál liszt
- Egy csipetnyi őrölt fekete bors
- 2 csésze tej
- 0,5 evőkanál reszelt münster sajt
- 0,5 csésze reszelt cheddar sajt
- 0,5 csésze spenót
- 2 teáskanál olaj konzerv aszalt paradicsomból
- 8 apróra vágott aszalt paradicsom
- 1,5 csésze zsemlemorzsa (pankót ajánlunk)
- 1 evőkanál füstölt paprika
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: spenót, aszalt paradicsom, tej, Munster sajt, cheddar sajt, paprika
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
- Tedd a rotinit egy nagy fazék forrásban lévő sós vízbe, és főzd 6-8 percig, amíg megpuhulnak. Szűrd le, és tedd félre.
- Egy lábasban közepesen magas lángon olvasszunk fel 2 evőkanál vajat, és adjuk hozzá a hagymát. Adjuk hozzá a lisztet és a borsot, és keverjük addig, amíg a keverék pasztát (rászt) nem kap. Keverjük hozzá a tejet. Alacsony lángon forraljuk fel, és főzzük, amíg a szósz besűrűsödik, körülbelül 5 percig. Miután a szósz besűrűsödött, keverjük hozzá a sajtot. Adjuk hozzá a tésztát, és keverjük el, amíg jól bevonja. Adjuk hozzá a spenótot, az aszalt paradicsomolajat és az aszalt paradicsomot.
- Egy kis lábasban közepes lángon olvaszd fel a maradék 2 evőkanál vajat. Miután a vaj megolvadt, kapcsold le a tűzhelyet, és add hozzá panko zsemlemorzsa és paprikát. Keverjük jól össze, hogy homogén masszát kapjunk.
- Helyezd a rotinit egy elég nagy tepsibe, amibe a tészta belefér. Szórd meg zsemlemorzsával, és süsd 15-18 percig, vagy amíg a zsemlemorzsa aranybarna nem lesz.
Kategóriák:
Hasonló receptek
