Tex-Mex stílusú sajtos makaróni serpenyőben
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 621, összes zsír 37 G., telített zsírok 15 G., fehérjék 31 G., szénhidrátok 40 G., rost 5 G., koleszterin 100 mg, nátrium 821 mg, cukor 7 G.
Kalória 621, összes zsír 37 G., telített zsírok 15 G., fehérjék 31 G., szénhidrátok 40 G., rost 5 G., koleszterin 100 mg, nátrium 821 mg, cukor 7 G.
Ez a sajtos makaróni (mac 'n' cheese) közvetlenül öntöttvas serpenyőben, sütőben vagy grillen készül. Nincs szükség extra tepsire! Csak bolti főtt tésztára van szükséged. Pirított darált marhahússal keverd össze paradicsomos marinara szószban, bőségesen szórd meg reszelt sajttal, és díszítsd csípős jalapeño karikákkal. Süsd addig, amíg a sajt megolvad, és forrón tálald.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 evőkanál olívaolaj
- 3 evőkanál chilipor
- 1 evőkanál őrölt kömény
- 450 g darált marhahús
- 1 teáskanál durva só
- 2 evőkanál marinara szósz
- 1 csomag (220 g) mikrohullámú sütőben használható tészta (például rotini, előétel vagy penne)
- 2 csésze reszelt mexikói sajtkeverék
- 2 jalapeño, vékonyra szeletelve, opcionális
- Görög joghurt vagy tejföl és apróra vágott újhagyma tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált marhahús, tészta, sajt, zöldhagyma, chili paprika, kömény, marinara szósz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt vagy a grillt 190°C-ra.
- Önts olívaolajat egy nagy öntöttvas serpenyőbe, add hozzá a chiliport és a köményt, majd közepes lángon melegítsd. Keverd addig, amíg a fűszerek illatosak nem lesznek, körülbelül 2 percig.
- Add hozzá a darált marhahúst, a sót és egy kevés őrölt fekete borsot, majd főzd 8-10 percig, amíg megbarnul és teljesen átsül, közben lazítsd fel a csomókat. Add hozzá a marinara szószt, és forgasd össze. Add hozzá a zacskós tésztát is, és forgasd össze.
- Szintezd ki a serpenyőt, szórd meg sajttal a tetejét, majd rendezd el a jalapeño karikákat a teljes felületén.
- Süsd sütőben vagy grillen, lefedve, amíg a sajt megolvad és a szélei aranybarnák nem lesznek, 10-15 percig. Locsold meg görög joghurttal, és szórd meg újhagymával. Melegen tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
