A legjobb egészséges reggeli receptek

Kezdje a napját egészséges és tápláló reggeli receptekkel, mint például tojásos rakottas, frittata, zabpehely, teljes kiőrlésű palacsinta, gofri, smoothie és még sok más.

Lepénykenyér rántottával, sajttal és babbal reggelire

Kezdd a napodat ezekkel az Ellie kompakt, zöldségekkel és tojással töltött teljes kiőrlésű lepénykenyérjeivel.

Egészséges smoothie reggelire

Egy reggeli smoothie remek módja a tápanyagokban gazdag löketnek. Kevesebb mint öt perc alatt teljes kiőrlésű gabonákat, gyümölcsöket és zöldségeket finom és laktató, vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban gazdag reggelivé alakíthatsz. Jég helyett használj fagyasztott gyümölcsöket és bogyós gyümölcsöket, hogy a smoothie sűrűbb állagú és bársonyos legyen. A Medjool datolya ideális édesítésre.

Chia magos puding

Ha még nem próbáltad a chia magot, tekints rá miniatűr szuperélelmiszerként. Giada receptjében egy éjszakán át mandulatejben és juharszirupban áztatja őket, ami a tejet sűrű, pudingszerű finomsággá változtatja. Amikor reggel felébredsz, egyszerűen keverd hozzá a mandulát az állag és a mennyiség érdekében, és ezt az egyszerű, egészséges reggelit bogyós gyümölcsökkel tedd teljessé.

Sült tojás prosciutto tálakban (Paleo)

Ízletes és egészséges reggeli tojásból és paradicsomból, prosciutto csészékben sütve. A vékony prosciutto szeleteket muffinformákba helyezzük, teljesen befedve a belsejüket, majd tojásokkal töltjük meg, de a sárgája látható marad. Tálaljuk ezeket az ízletes tálakat szeletelt friss paradicsommal és apróra vágott dióból, bazsalikomból, fokhagymából, olívaolajból és erős paprikából készült szósszal.

Chia magos palacsinta

Még ha oda is figyelsz a súlyodra, akkor is élvezheted a finom palacsintákat reggelente, különösen, ha tele vannak egészséges hozzávalókkal. Ezek a rostban gazdag palacsinták teljes kiőrlésű lisztből, zabpehelyből, chia magból és banánból készülnek, amelyek édes ízt adnak hozzá hozzáadott cukor nélkül. Szórj rá friss bogyós gyümölcsöket és természetes juharszirupot, és élvezd bűntudat nélkül.

Fajitas sajtos tükörtojással

Készítsen finom és érdekes reggelit rántottával, amelyet zöldségekkel, például mexikói fajitával tálalnak meleg búzatortillában. A tojásokat serpenyőben kisütik, és bőséges mennyiségű reszelt sajttal (például Monterey Jack és Pepper Jack) keverik össze, így krémes és finom reggelit kapnak. Egy gyors mexikói saláta avokádóval, paradicsommal, jalapeno paprikával és korianderrel, frissen facsart limelével, valamint vajon sült paprikával és hagymával, nagyszerű köretet nyújt.

Baconos és tojásos muffinok (Whole30 diéta)

Ez a diétás recept mindent tartalmaz, amit az éttermi reggelikben szeretsz. Ráadásul könnyen elkészíthető akár egy nagyobb társaságnak is.

Skandináv reggeli zabkása

Ez a skandináv ihletésű árpakása remekül indítja a napot. Annyira finom, hogy egy ínyenc salátára hasonlít.

Huevos Rancheros

Ez a mexikói étel általában nem a legegészségesebb reggeli, de Sunny Anderson elkészíti a saját verzióját, amely friss, könnyű és ugyanolyan finom.

Tökös gofri (paleo diéta)

Ezek az egészséges gofrik nagyszerű reggelit kínálnak a paleo diétázóknak. A sütőtökpüré és a gyorsan elkészíthető málnakompót természetes édességet ad hozzá.

Új avokádós pirítós

Ez egyfajta fejjel lefelé fordított avokádós pirítós: az avokádót fokhagymás zsemlemorzsával szórják meg, majd egy tükörtojást tesznek rá.

Whole30 zöldséges reggeli frittata

Készítsd el ezt a kiadós tojásételt útközbeni reggelinek. Tele van zöldségekkel, és ez a frittata akár egy hétig is eláll a hűtőszekrényben. Fogyaszd melegen vagy hidegen, az idődtől függően.

Meleg almás zabkása (Whole30 diéta)

Ez a gabonamentes „zabkása” édes és savanykás Honeycrisp almával, kókusztejjel, kesudióval és őrölt lenmaggal készül. Magas rosttartalmú és alkalmas a Whole30 diétára.

Paleo kelkáposzta burrito

A kelkáposzta a fő összetevője ezeknek a paleo-barát reggeli tortilláknak. A szalonnát, a tojást és a friss avokádó salsát puha kelkáposzta levelekbe csomagolják; a tortillákat akár egy nappal korábban is elkészíthetjük.



Javasoljuk

Teljes kiőrlésű zabkása reggelire

Rizsfőzővel 4féle gabonából készíthet kiadós és finom zabkását.

Kétszer sült édesburgonya reggeli (Whole30 diéta)

Ez az étel egy kiadós villásreggeli minden elemét – tojást, kolbászt és zöldségeket – ötvözi kompakt formában.

Teljes kiőrlésű szívpalacsinta eperszósszal

Készítsen finom reggelit, amellyel biztosan megmutatja családjának, mennyire szereti őket. Ezeket a szív alakú palacsintákat meleg eperszósszal tálalják – egészségesek és könnyen elkészíthetők.

Tükörtojás sütőtökkel

Ebben a közönségkedvenc ételben a tojásokat reszelt sárga tök és cukkini ágyon sütik, egy csipetnyi savanykás Pepper Jack sajttal, szerecsendióval és újhagymával.

Frittata korai salátával és spárgával

Élvezd a tavaszi termést ezzel a színes frittatával. Egy gyors reggelihez mindössze egy kis sajtra, tojásra és salátazöldre van szükséged.

Gluténmentes mazsolás kenyér rakottas

Ez a finom, mégis egészséges sült francia pirítós friss bogyós gyümölcsökkel van megszórva, és gluténmentes.

Gluténmentes acai smoothie tál

Van ok arra, hogy a smoothie tálak annyira népszerűek: ez a finom acai bogyós változat gyümölcsöt, kakaóport, eszpresszót és különféle színes feltéteket tartalmaz.

Teljes kiőrlésű palacsinta almás kompóttal

Ezek a palacsinták zabpehely és teljes kiőrlésű liszt keverékéből készülnek. Almakompóttal tálaljuk, amely gyümölcsből, almaborból és mézből készül.

Légies palacsinta alma-körte kompóttal

Az előre elkészített gyümölcskompót nagyszerű kiegészítője lehet bármilyen reggelinek.

Frittata burgonyával és cukkinivel

Ez az egyszerű frittata, zöldségekkel, puha tojásfehérjével és pulykaszalonnával töltve, tökéletes a villásreggelihez.

Sült tojás salsa verdével

Ez a sajtos rántottareggeli még jobbá teszi a reggeledet. A friss koriander és a krémes Monterey Jack sajt segít áttörni a mexikói paradicsom és a jalapeño csípős ízét a salsa verde-ben. (Használhatsz bolti piros vagy zöld salsát is.)

Teljes kiőrlésű palacsinta almával

Kezdje jól a reggelt Ellie teljes kiőrlésű palacsintájával, tele friss gyümölccsel.

Vegetáriánus reggeli: brokkoli frittata, paradicsomos pirítós és banántej

Egy egyszerű sajtos frittata gazdagabb ízt kap brokkolival; tálaljuk teljes kiőrlésű fokhagymás krutonnal és paradicsommal. Turmixgép nélküli turmixhoz egyszerűen törjünk össze egy érett banánt egy pohár tejben.

Éjszakai zabpehely: áfonyás-mandulás főzés nélküli zabpehely

A zabpehely hozzávalóit előző este keverd össze, és másnap reggel fogyassz el egy egészséges reggelit. Hidegen is fogyaszthatod, de ha jobban szereted, melegítsd újra a zabpelyhet a mikrohullámú sütőben 1 percig fedő nélkül.

Spenótos és darált húsos rakott reggeli

Az egészséges étkezés nem mindig jelenti azt, hogy alacsony zsírtartalmú hozzávalókat használunk. A teljes zsírtartalmú cheddar és a parmezán kombinációja nagyon laktató, így ehhez az egyszerű rakott ételhez kis mennyiség is elég.

Trópusi zabpehely turmix

Ez a trópusi ihletésű turmix tele van rosttal (adagonként 6 gramm) a gyümölcsnek és a zabnak köszönhetően.

Zabpehely spenóttal, paradicsommal és fetával

Ez a kiadós fogás a hagyományos reggeli ízletes változata, rizottószerű állaggal. Melegen vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.

Alacsony zsírtartalmú almás palacsinta

Ez a rostban gazdag, alacsony zsírtartalmú reggeli tökéletes egy nagyobb társaság számára. Ez az édes és puha rakott étel gyorsabban elkészül, mint több különálló palacsinta. Mi szeretjük porcukorral megszórni, de használhatunk egy kevés juharszirupot is.

Zabpehely sonkával, tojással és sajttal

Természetesen a zabpehely finom cukorral és fahéjjal. De próbáld ki ezt az ízletes változatot: zabpehely a klasszikus sonka, tojás és sajt trióval párosítva.

Gofriban sült francia pirítós áfonyaszósszal és sárgarépa-gyömbéres turmixszal

A francia pirítóst gofrisütőben készítsd, hogy ne kelljen vajon sütnöd. A teljes kiőrlésű kenyér és a házi készítésű áfonyás feltét különösen táplálóvá teszi ezt a reggelit. Az egész fogás, beleértve a sárgarépa-gyömbéres turmixot is, 25 perc alatt elkészül.

Sült cukkini tojással és bogyós-banános turmixszal

A krumplipalacsinta egészségesebb változata cukkinivel helyettesíti a krumplit. Tálaljuk tükörtojással és teljes kiőrlésű pirítóssal. Italnak készítsünk egy egyszerű banános-bogyós turmixot fagyasztott gyümölcsökkel és joghurttal.

Alacsony zsírtartalmú kukoricás muffinok

Tedd egészségesebbé a muffin receptedet alacsony zsírtartalmú író és tojásfehérje használatával. A narancshéj és a málna élénk színt és ízt ad.

Zabpelyhes rakott bogyókkal

Ez a reggeli alacsony kalória- és zsírtartalmú, mégis hihetetlenül finomnak tűnik. A bogyós gyümölcsök és a mandulás-zabos feltét egy tortára vagy édes gyümölcsös süteményre emlékeztet – görög joghurttal vagy tejjel a tetején tálalva nagyszerű.

Paszternákos burgonyapalacsinta

Készítsen világos és ropogós pirított burgonyát mindössze 1 evőkanál olajjal és egy tapadásmentes serpenyővel.

Csokis-banános zabkása dióval

Ez nem csak zabpehely – inkább egy reggelire fogyasztott desszert. Pörkölt dióféléket, édes banánt és csokoládédarabokat tartalmaz, így édes, mégis egészséges.

Könnyű joghurtos palacsinta áfonyás-barackos szósszal

Ezek a palacsinták a palacsinta és a palacsinta keverékei; magas fehérjetartalmúak, de alacsony kalória- és zsírtartalmúak. Az áfonyás-őszibarackos szósz hozzáadott cukor nélkül készül; a természetes édességet a gyümölcs és az ananászlé adja.

Diétás turmix banánnal

A Giada De Laurentiis tejmentes turmixot készít; a dió és a mandulatej adja a diós ízt. Édesebb turmixhoz adj hozzá egy kis szárított datolyát.

Banán-kókuszos gofri

Nem lesz szükséged cukorra – az érett banán édességet ad ezeknek a puha, puha, gluténmentes gofriknak.

Alacsony szénhidráttartalmú sült zabpehely granola

Eddie Jackson séf és sportoló a granola sós változatát készíti madras curryporral, mandulával és öt maggal: tökkel, lenmaggal, napraforgómaggal, szezámmaggal és chiamaggal.

Cseresznyés zabpehely turmix

Egészséges nyári reggeli útközben: A rostban gazdag zabpehelynek köszönhetően ez az édes és savanykás turmix hosszabb ideig tart jóllakottságérzetet biztosít.

Chilaquiles - rakott étel ropogós sült krumplival, sajttal és tojással

Ezt a reggelit a mexikói chilaquiles étel ihlette. Sült tortilla chips, tojás és tojásfehérje keveréke, egy csipetnyi csípős cheddar és Pepper Jack sajt – ez a rakott étel rengeteg ízt tartalmaz extra zsír nélkül.

Teljes kiőrlésű zabpelyhes gofri

A zabpehely és a teljes kiőrlésű liszt laktatóbbá teszi ezeket a gofrikat. Tálaljuk gyümölccsel, joghurttal vagy sziruppal.

Édesburgonya-hasábburgonya spárgával és tükörtojással

Trisha gyors és egyszerű hash-e tele van édesburgonyával, spárgával, fűszerekkel és gyógynövényekkel, így tökéletes egy hétvégi kiruccanáshoz.

Burgonyaragu gombával

Bemutatjuk kedvenc reggeli rakott ételünk egészséges változatát: görög joghurt, alacsony zsírtartalmú tej és egy csipetnyi ízletes cheddar teszi ezt az ételt könnyűvé, mégis laktatóvá. Időmegtakarítás céljából használjon bolti, reszelt burgonyát.

Kovászos palacsinta almával

A tésztát egy éjszakán át pihentetjük almaborral, ami gazdag almaízt eredményez a kész palacsintában.

Egészséges fahéjas kenyérrudak

Ezeknek a fahéjas kenyérrudaknak az elkészítése időbe telik, de megéri. A teljes kiőrlésű liszt rostot ad, míg a fűszeres almaszósz, a nádcukor és a fahéj biztosítja az autentikus fahéjas zsemle ízét.

Rakott sonkával, sajttal és tojással

Csökkentsd a rakott étel zsírtartalmát tojás és tojásfehérje keverékével, és tejszín helyett sovány tejjel.

Fügekompót parfé reggelire

Valerie görög joghurtból és gyümölcsből álló rétegei ebben a parféban az édes és a fanyar ízek tökéletes egyensúlyát biztosítják. Tipp: A fügekompótot és a vegyes dióféléket hétvégén készítsd el. Hétköznap csak annyi a dolgod, hogy egy tálba gyűjtsd össze a hozzávalókat.

Steak és tojássaláta (Paleo)

Ez a fehérjében gazdag steak- és tojássaláta paleo diétás, és remekül indítja a napot. Áztasd be a vöröshagymát hideg vízbe, hogy eltávolítsd a felesleges keserűséget – egy trükk, amit újra és újra hasznosnak fogsz találni.





Kategóriák:

• 

  A legjobb reggeli receptek
• 

  50 egyszerű és gyors reggeli, amit gyorsan elkészíthetsz
• 

  5 sós csiga reggeli zsemle recept
• 

  5 cukrozatlan zabpehely recept
• 

  50 palacsinta és gofri recept
• 

  Extravagáns turmixok reggelire
• 

  5 édes zabpehely recept