A legjobb húsgombóc receptek

A legjobb spagetti húsgombóccal

Tudod, hogyan kell helyesen összekeverni a darált húst, hogy a húsgombócok könnyűek, szaftosak és szinte levegősek legyenek? Két villa fogaival óvatosan oszlasd el a hozzávalókat anélkül, hogy a darált húst összenyomnád. Süsd a húsgombócokat aranybarnára, majd párold készre paradicsomszószban. Tálald spagettivel.

Recept: A legjobb spagetti húsgombóccal

A legjobb pulykahúsgombócok

Ezek a lédús, puha és könnyű húsgombócok aromás fűszernövényekkel vannak tele. A pulykás keverék puhább, mint gondolnád, köszönhetően a tejben áztatott ricottának és zsemlemorzsának. Ha egyszer megkóstolod ezeket a csodálatos pulykás húsgombócokat, el fogod felejteni a hagyományos marhahúsos receptet.

Recept: A legjobb pulykahúsgombócok

A sütőben sült csirkehúsgolyók bármilyen ételhez jól illenek.

Ha egyszerű, gyorsan elkészülő és sokféle ételhez illő csirkehúsgolyókat keresel, ez a recept tökéletes! A tojás és a zsemlemorzsa segít jól megkötni a csirkét, míg a ricotta és a teljes tej biztosítja a szaftosságot. Bár ehhez a recepthez darált csirkemellet (csak fehér húsból) is használhatsz, a sima darált csirke jobb. Gazdagabb, és a húsgolyók nem száradnak ki a sütőben. Tálald tésztára, paradicsomszósszal összekeverve, szendvicsekben olvasztott sajttal, vagy egyszerűen salátával.

Recept: A sütőben sült csirkehúsgolyók bármilyen ételhez jól illenek.

Spagetti húsgombóccal

Nehéz elhinni, hogy Rachel spagettije és húsgombócai mindössze 35 percig tart elkészíteni.

Recept: Spagetti húsgombóccal paradicsomszószban

Klasszikus olasz pulykahúsgolyók

Giada darált pulykát és pulykakolbászt használ ezekhez a puha, finom húsgombócokhoz.

Recept: Pulykahúsgolyók olasz szósszal

Lassú tűzhelyen készült olasz húsgombócok

Ezek az olasz paradicsomszószban készült húsgombócok ugyanolyan finomak, mint a hagyományos módon készültek, de egy lassú főzőben az egész étel gyerekjáték. Egyszerűen keverd össze a nyers húsgombócokat a szósz összes hozzávalójával a lassú főzőben, állítsd be az időt, és felejtsd el a főzést néhány órára. Tálald a húsgombócokat főtt tésztával, polentával, vagy használd fel pizza vagy szendvicsek feltétjeként.

Recept: Lassú tűzhelyen készült olasz húsgombócok

Igazi húsgombócok spagettivel

Mi Aina szaftos húsgombócainak titka? A meleg víz – nedvességet ad és kötőanyagként működik.

Recept: Igazi spagetti húsgombócok

Reuben szendvicsek húsgombóccal

Imádjuk a húsgombócokat. És a Reuben szendvicseket is. Nem csoda, hogy ezek a Jeff savanyú káposztás és svájci sajtos szendvicsei megtisztelő helyet vívtak ki maguknak a receptarzenálunkban.

Recept: Mini Reuben szendvicsek marhahúsgombóccal

A legfinomabb húsgombócok

Anne három különböző húst használ a receptjében: marhahúst az ízért, sertéshúst az állagért és bárányhúst a befejező simításért.

Recept: A legfinomabb húsgombócok

Húsgombócos és tortellini leves

Ez a leves házi húsgombócokkal és bolti sajtos tortellinivel mindössze 35 perc alatt elkészül.

Recept: Húsgombócos és tortellini leves

Húsgombócok firenzei módra

Rachel spenótot és parmezánt ad ezekhez a finom pulykahúsgombócokhoz, majd egy titkos összetevőt tartalmazó fehér mártásban megfőzi őket: szerecsendiót.

Recept: Firenzei húsgombócok

Húsgombócos és Jardiniera szendvicsek

Jeff Mauro darált húsgombócokból készíti ezeknek a szendvicseknek a pogácsáit. Hihetetlenül szaftosak és gazdagok. Jeff fűszeres, házi készítésű jardinière-je egy csipetnyi pikantériát ad hozzá.

Recept: Húsgombócos és Jardiniera szendvicsek

Fűszeres csirkehúsgombócok

Magyar paprikával, worcestershire szósszal és egy csipetnyi barna cukorral a Sunny alacsony kalóriatartalmú húsgombócai tele vannak ízzel.

Recept: Teljes kiőrlésű tészta ebéd csirkehúsgombóccal és zöldszósszal

Pulykahúsgolyók

Ezek a sovány pulykahúsgombócok laktatóak anélkül, hogy elnehezültnek éreznéd magad.

Recept: Pulykahúsgolyók

Húsgombócos szendvicsek

Ezek a szendvicsek nem csak meccsnézésre valók! Ree húsos szendvicse tele van ízzel a marinara szósznak és a fokhagymás zsemléknek köszönhetően. Tökéletes az egész családnak!

Recept: Sült húsgombócos szendvicsek

IKEA stílusú svéd húsgombócok

Vannak, akik órákat töltenek azzal, hogy az IKEA-ba autózzanak, és nyilvánvalóan nem csak a 9,99 dolláros székek miatt. Ők a svéd húsgombócokért rajonganak. Az IKEA titokban tartja a receptet, így a Food Network séfjei elmentek egy közeli áruházba kóstolni, majd elkészítették ezt a nagyon hasonló verziót.

Recept: A szinte híres svéd húsgombócok

Olasz húsgombócok parmezánnal

Az olasz sajtos húsgombócokat ropogósra sütik, majd marinara szószban párolják, friss bazsalikommal megszórják, és főtt tésztával, általában spagettivel tálalják. A parmezán sajt lédúsabbá, feszesebbé és ízletesebbé teszi a húsgombócokat.

Recept: Olasz húsgombócok parmezánnal

Húsgombócos szendvics sült krumplival

Rachel receptje mindent tartalmaz, ami egy klasszikus húsgombócos szendvicshez kell: ropogós zsemlék, szaftos húsgombócok és pikáns marinara szósz. A szendvicsek tetejére szórhatsz egy kevés reszelt provolone sajtot.

Recept: Húsgombócos szendvics sült krumplival

Húsgombócok BBQ szószban

A kiadós textúra érdekében Ree acélra vágott zabpelyhet kever a húsgombócokba, majd az étel tetejére egy édes-savanyú barbecue szószt önt, amit szinte mindenhez érdemes lesz használni.

Recept: Darált marhahúsból készült húsgombócok

Svéd húsgombócok

A húsgombócok most még kifinomultabbak lettek! Változtass egy egyszerű ételt valami extravagánssá zsemlemorzsával, száraz sherryvel és savanyúsággal.

Recept: Svéd húsgombócok

Marhahúsgolyók

Ezek a kívül ropogós, belül szaftos húsgombócok gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt ízleni fognak. Elkészítésükhöz darált marhahúst kevernek össze zsemlemorzsával, tejjel, tojással és fűszerekkel. Ezután kis húsgombócokat formáznak belőlük, és a sütőben készre sütik.

Recept: Marhahúsgolyók

Buffalo csirkehúsgombócok

Emeld magasabb szintre kedvenc bármenü-elemedet – ez a verzió még finomabb (és letisztultabb)!

Recept: Buffalo csirkehúsgombócok

Húsgombócok "Sünök"

Marhahús, nyers rizs, hagyma és olasz fűszerek kombinációja egy egyszerű hétköznapi vacsorához. Honnan ered a név? Amikor a húsgombócok sülnek, a rizsszemek kiállnak, hasonlóan egy sündisznó tüskéihez.

Recept: Húsgombócok mártással "Sünök"

Keksz húsgombóccal

Az olasz sertéshúsgolyókat parmezánnal és édesköménnyel aranybarnára sütjük, majd egyenként keksztésztakarikákba csomagoljuk egy szelet mozzarellával, és sütőben megsütjük. Molly Yeh bolti keksztésztát használ a receptjében, de a házi készítésű is ugyanolyan jól működik. A húsgolyós tekercseket előételként tálaljuk. Mártsuk marinara szószba, és jó étvágyat!

Recept: Keksz húsgombóccal

Lassú tűzhelyen készült svéd húsgombócok

Tartsa a tepsit a pincében. A svéd húsgombócnak ez a változata egy előétel, amelyet ugyanabban a dobozban lehet elkészíteni és tálalni.

Recept: Lassú tűzhelyen készült svéd húsgombócok

Ragu leves spagettivel és húsgombóccal

Ez az étel sűrűbb, mint egy leves, de kevésbé sűrű, mint egy pörkölt, így tökéletes spagettihez és húsgombócokhoz. Rachel darált marhahúsból, sertéshúsból és bárányhúsból készült húsgombóc-keveréket használ.

Recept: Spagetti és húsgombócok nélkül

Olasz húsgombócok sajttal

Tölts meg nagy húsgombócokat apró mozzarella golyókkal, és tekerd a húst a sajt köré. Szeletéskor a ragacsos mozzarella belefolyik a házi készítésű szószba. A húsgombócokat egy nappal előre is elkészítheted; fedd le és tedd hűtőbe sütésig.

Recept: Nagy olasz stílusú sajtos húsgombócok

Mini húsgombócok

Ezek a Trisha-féle húsgombócok nagyszerű előételek lehetnek partikon. Trisha imád sovány darált marhahúst használni alapként, és darált sertéshúst adni hozzájuk a markáns ízért.

Recept: Húsgombócok

Varázslatos húsgombócok kenyér nélkül

Ezek a húsgombócok kenyér nélkül is kemények és szaftosak. Titkos összetevőjük a kesudió! Isteni áldás a gluténmentes diétát követőknek. Az ízük mégis olyan, mint a klasszikus húsgombócoknak. Tálaljuk előételként, vagy melegítsük fel paradicsomszószban, és fogyasszuk tésztával.

Recept: Varázslatos húsgombócok kenyér nélkül

Marinara szószban párolt húsgombócok

Ezek az olasz stílusú sertéshúsból készült húsgombócok hihetetlenül lédúsak, puhák és ízletesek. Először a húsgombócokat serpenyőben félig megsütjük, majd rövid ideig pároljuk egy olasz marinara szószban, amelyet paradicsommal, fokhagymával és bazsalikommal készítünk, és reszelt parmezán sajttal szórjuk meg.

Recept: Marinara szószban párolt húsgombócok

Mediterrán stílusú húsgombócok zöldségekkel

Ezek a húsgombócok tele vannak spenóttal. A gyerekek (és a zöldségeket nem szerető felnőttek) észre sem veszik: meleg pitában tálalják salátával és paradicsommal, a tetején pedig pikáns joghurtos szósz kaprossal.

Recept: Mediterrán spenót húsgombócok

Orecchiette csirkehúsgombóccal

Használj darált csirkét Giada ízletes húsgombócaihoz, és tálald őket kiadós orecchiette tésztával és friss mozzarellával.

Recept: Orecchiette tészta csirkehúsgombóccal

Óriás húsgombócok

Ezek az óriási húsgombócok tökéletes vasárnapi ebédek. Tele vannak ízekkel, és biztosan mindenkit összehoznak majd!

Recept: Húsgombócok paradicsomszószban

Csípős chorizo ​​húsgombócok

Készítsd el Guy Fieri húsgombócait 25 perc alatt, ha valami csípősre vágysz, de kevés az időd.

Recept: Csípős chorizo ​​húsgombócok

Sajttal töltött húsgombócos tacos

Ennek az előételnek a titkos összetevője a friss chorizo, egy fűszeres mexikói sertéskolbász (nem összekeverendő a nyers spanyol chorizóval). Ez adja a taco-kra jellemző fűszeres ízt, és biztosítja a húsgombócok lédússágát.

Recept: Sajttal töltött húsgombócos tacos

Padlizsános húsgombócok marinara szósszal

Vegetáriánusok, örvendjetek! Ez a hagyományos spagetti húsgombóccal egy olyan csavar, amit bárki élvezhet: a húst padlizsánra cserélték. Sőt, a tésztához és a szószhoz kevert sült zöldségeknek köszönhetően még a klasszikus húsos ízt is megkapta.

Recept: Padlizsánból és babból készült zöldséges húsgombócok

Tex-Mex stílusú húsgombócok

A koriander, a chilipor és a kömény klasszikus tex-mex ízt kölcsönöz ezeknek a húsgombócoknak. Készíts belőlük egy nagy adagot; a maradék húsgombócokat később lefagyaszthatod és újramelegítheted.

Recept: Húsgombócok "Taco"

Húsgombócok Marsala szószban

Ki mondta, hogy a Marsala csak csirkéhez és bárányhúshoz illik? Próbáld ki ezeket a boros szószban sült húsgombócokat krémes krumplipürével tálalva.

Recept: Húsgombócok boros mártásban burgonyapürével

Ázsiai stílusú sertéshúsgolyók

A shiitake gomba, az újhagyma és a gyömbér csak néhány az egyedi összetevők közül, amelyek a sertéshúsgolyókat ázsiai ihletésű előétellé varázsolják. Tökéletesen illik hozzájuk salátalevelek, házi hoisin szósszal és szezámmaggal megszórva.

Recept: Ázsiai sertéshúsgolyók

Görög húsgombócok tojásos-citromos mártásban

A mentát, petrezselymet és majoránnát darált bárány- és marhahússal összekeverve húsgombócokat készítünk, majd csirkehúslevesben és citromos mártásban megfőzzük.

Recept: Görög húsgombócok tojásos-citromos mártásban

Ricotta sajttal töltött húsgombócok

A töltött húsgombócokat serpenyőben süsd, amíg tökéletesen aranybarnák nem lesznek.

Recept: Ricotta sajttal töltött húsgombócok

Svéd pulykahúsgolyók almával

Ezek az ínycsiklandó húsgombócok fűszeres szószban tökéletes ötletek egy otthonos vasárnapi vacsorához. Bár sovány darált pulykahúsból készülnek, a reszelt alma biztosítja, hogy lédúsak, puhák és ízekben gazdagok legyenek.

Recept: Svéd pulykahúsgolyók almával

Spagetti húsgombóccal

A húsgombóccal és gazdag paradicsomszószban készült spagetti egy hagyományos olasz étel, amelyet gyakran egy nagy vasárnapi vacsorára készítenek. Ebben a receptben a szószt a semmiből készítik, több órán át főzik, és gazdag, ízletes és finom lesz.

Recept: Spagetti húsgombóccal

Pepperonis húsgombócok

Háromféle marhahúst kombinálnak chilipasztával, édesköménnyel, ánizsmaggal és egy csepp vörösborral.

Recept: Pepperonis húsgombócok

Spagetti pulykahúsgolyókkal paradicsomszószban

A fűszernövények bősége és a szószban lévő fűszerek csípőssége többrétegű ízt hoz létre felesleges zsír nélkül, míg a reszelt sárgarépa, a hagyma és a parmezán nedvességet és térfogatot ad az ételnek.

Recept: Pulykahúsgolyók gyorsan elkészíthető, fűszeres paradicsomszószban, teljes kiőrlésű spagettivel

Húsgombócok pastramival

Egyedi előételt keresel partira, vagy csak egy klasszikus új csavarját próbálnád ki? Ezek a pastrami húsgombócok tökéletesek.

Recept: Kanapék húsgombóccal

Spagetti tök húsgombóccal

Etesd a gyerekeket tápláló spagettitökkel, tálalva tésztaként szaftos húsgombócokkal és gyorsan elkészíthető házi marinara szósszal.

Recept: Spagetti tök húsgombóccal

Olasz húsgombócos szendvicsek

Ez a fasírt ugyanabból a keverékből készül, mint amit az olaszok a húsgombócokhoz használnak: darált marhahús, sertéshús és borjúhús, parmezánnal és petrezselyemmel ízesítve. Ketchup-balzsamecetes szósz keverékkel fedjük le, amely sütés után csodálatosan ragacsos kéreggé alakul. Szeleteljük fel a fasírtot, és készítsünk finom olasz stílusú szendvicseket.

Recept: Olasz húsgombócos szendvicsek

Rigatoni tészta húsgombóccal

Nehéz felülmúlni egy klasszikust. Ezért Ree bőséges adag, al dente főtt rigatonit szolgál fel a húsgombócok mellé. Tökéletes vacsora bármilyen alkalomra.

Recept: Rigatoni tészta húsgombóccal

Húsgombócok "Taco"

A fűszerek, mint a chilipor és a kömény, valamint a húsgombócok közepén lévő sós pepper jack sajtdarabok csodálatosan fűszeres tex-mex ízt adnak nekik. Könnyen elkészíthetők és hihetetlenül lédúsak.

Recept: Húsgombócok "Taco"