Meleg szendvics sajttal, kelbimbóval és szalonnával
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
Tápérték adagonként:
Kalória 759, összes zsír 54 G., telített zsírok 26 G., fehérjék 34 G., szénhidrátok 36 G., rost 5 G., koleszterin 131 mg, nátrium 1146 mg, cukor 5 G.
Kalória 759, összes zsír 54 G., telített zsírok 26 G., fehérjék 34 G., szénhidrátok 36 G., rost 5 G., koleszterin 131 mg, nátrium 1146 mg, cukor 5 G.
Gazdag tápértékprofilja és jótékony tulajdonságai ellenére a kelbimbó erős, káposztára emlékeztető aromával rendelkezik, ezért sokan nem szeretik. A kelbimbó étrendbe való beépítésének egyik legjobb módja egy meleg sajtos szendvics részeként. Ez egy ellenállhatatlan finomság. A kelbimbó lédúsabbá teszi a szendvicset, a ropogós szalonnadarabok pedig fokozzák az ízét.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 vastag szelet bacon, 5 cm-es darabokra vágva.
- 6 db vékonyra szeletelt kelbimbó
- 0,5 teáskanál reszelt citromhéj
- 170 g vékony szelet Port-Salu sajt
- 4 vastag szelet fehér parasztkenyér
- 1 evőkanál sótlan vaj + szükség szerint több
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fehér kenyér, szalonna, kelbimbó, citromhéj, sajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy öntöttvas serpenyőben közepes lángon süsd ropogósra a szalonnát, amíg enyhén ropogós nem lesz, 5-7 percig. Papírtörlőre szedd le, hogy lecsepegjen. Öntsd le a serpenyőből a kiolvasztott zsír nagy részét, de tegyél félre 1 evőkanálnyit. Növeld a hőt közepes-magasra, add hozzá a kelbimbót, és főzd folyamatos keverés mellett, amíg kissé megfonnyad, körülbelül 3 percig. Tedd át egy tálba, és keverd össze a szalonnával, a citromhéjjal és ízlés szerint fekete borssal. Töröld tisztára a serpenyőt.
- A sajt felét osszuk el két szelet kenyér között; tegyük rá a kelbimbós keveréket, a maradék sajtot, majd tegyünk rá két szelet kenyeret.
- Olvaszd fel a vajat egy serpenyőben közepes lángon. Add hozzá a szendvicseket, és süsd őket, időnként egy spatulával megnyomkodva, amíg a kenyér aranybarna nem lesz, a sajt pedig megolvad, körülbelül 4 percig mindkét oldalon, szükség esetén adj hozzá még vajat a serpenyőhöz.
Jegyzet
A lágy sajt tiszta szeleteléséhez tegye 10-15 percre a fagyasztóba, amíg megkeményedik.
Kategóriák:
Hasonló receptek
