Olasz hústálak
Szavazatok: 1
Idő: 2 óra 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10
Tápérték adagonként:
Kalória 255, összes zsír 17 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 18 éves G., szénhidrátok 7 G., rost 1 G., koleszterin 70 mg, nátrium 395 mg, cukor 2 G.
Kalória 255, összes zsír 17 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 18 éves G., szénhidrátok 7 G., rost 1 G., koleszterin 70 mg, nátrium 395 mg, cukor 2 G.
Ezek a miniatűr húsgombócos tálak valójában olasz húsgombócok, ragacsos mozzarellával és marinara szósszal töltve, ropogós zsemlemorzsával és parmezán sajttal megszórva. Egy fém mini muffinforma segítségével tálakká formázhatod őket. Tökéletes előétel egy partira.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1/3 csésze tej
- 1/2 csésze Olasz zsemlemorzsa
- 2 gerezd fokhagyma, reszelve
- 1 nagy tojás, enyhén felverve
- 3/4 evőkanál reszelt parmezán
- 450 g darált marhahús (20% zsírtartalmú)
- 170 g félzsíros mozzarella, 24 kockára vágva
- 0,5 csésze kész marinara szósz
- 0,5 teáskanál szárított oregánó
- 1/4 teáskanál pirospaprika pehely
- Speciális felszerelés: forma 24 mini muffinhoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált marhahús, mozzarella sajt, Parmezán sajt, marinara szósz, oregano
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy tálban keverjük össze a tejet és 1/4 csésze zsemlemorzsát, majd hagyjuk állni 5 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát, a tojást, 1/2 csésze parmezánt és 1 teáskanál sót. Keverjük össze kézzel, egyenletesen elosztva a hozzávalókat. Adjuk hozzá a darált marhahúst, és keverjük össze.
- Kanalazz 1 púpozott evőkanálnyi húsos keveréket 24 muffinformába. Nyomkodd a közepébe az ujjaddal, hogy húsos formákat kapj. Tegyél 1 kockányi mozzarellát mindegyik formába. Fedd le folpackkal, és fagyaszd le teljesen, körülbelül 2 órán át. Elkészítheted előző este is, és tedd a fagyasztóba.
- Helyezz egy rácsot a sütő felső harmadába, és melegítsd elő a sütőt 230°C-ra. Helyezd a rácsot egy sütőpapírral bélelt tepsire, és fújd be bőségesen sütőspray-vel. Tedd a maradék 1/4 csésze zsemlemorzsát egy kis tálba.
- Egy kis spatulával vagy vajkés segítségével vedd ki a fagyasztott húsgombócokat a muffinformából. Minden tálka külsejét forgasd meg zsemlemorzsában, hogy teljesen bevonja, majd helyezd az előkészített rácsra. Tegyél 1 teáskanál marinara szószt minden tálba. Egy kis tálban keverd össze az oregánót, a pirospaprika-pelyhet és a maradék 1/4 csésze parmezán sajtot, és szórd meg a keverékkel mindegyik húsgombócot.
- Süsd, félidőben forgatva a tepsit, amíg a hús átsül, a zsemlemorzsa pedig ropogós nem lesz, 15-20 percig.
Kategóriák:
Hasonló receptek
