Sajtos makaróni szegenyével és csirkekolbásszal
Szavazatok: 4
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 780, összes zsír 44 G., telített zsírok 24 G., fehérjék 36 G., szénhidrátok 62 G., rost 4 G., koleszterin 150 mg, nátrium 890 mg, cukor 1 G.
Kalória 780, összes zsír 44 G., telített zsírok 24 G., fehérjék 36 G., szénhidrátok 62 G., rost 4 G., koleszterin 150 mg, nátrium 890 mg, cukor 1 G.
Ez az étel remek módja annak, hogy a gyerekeket rávegyük a zöldségfogyasztásra, mert mindenki szereti a sajtos makarónit! A brokkolini mellé zöldborsót is adhatunk hozzá. Miután a sajtos makaróni elkészült, szórjuk meg zsemlemorzsával, és pirítsuk meg a sütőben. A ropogós kéreg biztosan ellenállhatatlan lesz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 220 g tészta
- 1 csokor brokkoli (kb. 200 g), apróra vágva
- 3 evőkanál sótlan vaj
- 3 nyers édes olasz kolbász (kb. 70 g/db), bél nélkül
- 2 evőkanál liszt
- 1 és 3/4 csésze tej
- 90 g krémsajt
- 1 és 3/4 csésze reszelt cheddar (kb. 200 g)
- 1/4 teáskanál cayenne bors
- 1 konzerv (110 g) apróra vágott, lecsepegtetett szegenyőpaprika
- 1/4 csésze panko zsemlemorzsa
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tészta, brokkoli, darált kolbász, krémsajt, cheddar sajt, őrölt cayenne bors, szegenópaprika
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Forralj fel egy nagy fazék sós vizet. Add hozzá a tésztát, és főzd meg a csomagoláson található utasítások szerint, a broccolinit pedig 2 perccel a főzési idő vége előtt add hozzá. Szűrd le, és tedd félre.
- Közben olvasszunk fel 2 evőkanál vajat egy közepes méretű, sütőbe is tehető, tapadásmentes serpenyőben közepes lángon. Add hozzá a kolbászt; süsd, közben morzsold szét a húst, amíg megbarnul és teljesen átsül, körülbelül 6 percig. Szedd át a kolbászt egy tányérra egy szűrőkanállal.
- Add hozzá a lisztet a serpenyőben lévő olvasztott zsiradékhoz; főzd, kevergetve, amíg teljesen felszívódik, 1 percig. Habverővel keverd hozzá a tejet. Forrald fel, majd főzd lassú tűzön, időnként megkeverve, amíg a szósz kissé besűrűsödik, 3-5 percig. Keverd hozzá a krémsajtot, amíg sima nem lesz, majd add hozzá a cheddar sajtot, a cayenne borsot és fél teáskanál sót, és keverd, amíg a sajt megolvad és sima nem lesz, körülbelül 1 percig. Add hozzá a tésztát, a broccolinit, a kolbászt és a szegfűborsot.
- Melegítsd elő a sütőt grillezésre. Olvaszd fel a maradék 1 evőkanál vajat a mikróban; add hozzá zsemlemorzsa és szórd a keveréket a tészta tetejére. Grillezd aranybarnára, körülbelül 3 percig.
Kategóriák:
Hasonló receptek
