Hagyományos kínai sült rizs

Szavazatok: 1

Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 2051, összes zsír 77 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 33 G., szénhidrátok 301 G., rost 6 G., koleszterin 125 mg, nátrium 1208 mg, cukor 1 G.

Ez a recept egynapos főtt rizzsel működik a legjobban. Kissé száraz, jobban magába szívja a többi hozzávaló ízét, és habos lesz. Ez egy nagyszerű módja annak is, hogy felhasználjuk a tegnapi vacsora maradék rizsét. Pirítsuk meg rántottával, tésztával, gyömbérrel és újhagymával, adjunk hozzá szójaszószt, és élvezzük a hagyományos kínai sült rizs ízét.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

3 tojás
2 evőkanál zúzott fokhagyma
2 evőkanál apróra vágott gyömbér
1 csokor apróra vágott újhagyma, a fehér részek elválasztva a zöld részektől
1 kínai lak cheong kolbász, kockára vágva, helyettesíthető 4 csík sült szalonnával
8 csésze főtt hosszú szemű rizs, ami az előző napról maradt
3 evőkanál folyékony szójaszósz
0,5 teáskanál fehér bors

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: rizs, tojások, gyömbérgyökér, kolbász, fehér bors, szója szósz

Az étel elkészítése a recept szerint:

Adjunk 2 evőkanál olajat a wokhoz, és gyorsan süssük meg a rántottát. Vegyük ki a tojásokat. Locsoljuk meg a wokot olajjal, és pirítsuk meg benne a fokhagymát és a gyömbért.
Add hozzá a zöldhagyma fehér részét és a lap cheongot. Add hozzá a rizst, és keverd alaposan össze. Add hozzá a szójaszószt, a fehér borsot és a tükörtojást. Kóstold meg. Azonnal tálald.

Kategóriák:

recept / A készételek kalóriatartalma / Vacsora / Főételek / Gabonafélék, hüvelyesek / Tojás és tejtermékek / Food Network - receptek / kínai konyha

Hasonló receptek