Lasagne farm darált hússal
Szavazatok: 1
Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 601, összes zsír 33 G., telített zsírok 16 G., fehérjék 33 G., szénhidrátok 41 G., rost 3 G., koleszterin 131 mg, nátrium 795 mg, cukor 6 G.
Kalória 601, összes zsír 33 G., telített zsírok 16 G., fehérjék 33 G., szénhidrátok 41 G., rost 3 G., koleszterin 131 mg, nátrium 795 mg, cukor 6 G.
Mindenki szereti a lasagnát. Tökéletes fogás egy nagyobb társaság megvendégelésére, különösen, ha közös étkezésre főzünk. De a legtöbben különleges alkalmakra tartogatjuk a receptet, mivel a klasszikus lasagne húsmártást, zöldségeket, paradicsomot és tejet tartalmaz. Ez a recept tökéletes a hét bármely napjára – szóval kényeztesd magad! Ezzel a recepttel kevesebb mint egy óra alatt és mindössze 20 perc kemény munkával elkészítheted a lasagnát. És tele lesz azokkal a csodálatos rétegekkel, amelyek annyira közkedveltté teszik.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 evőkanál olívaolaj
- 450 g 20%-os zsírtartalmú darált marhahús, lehetőleg gazdaságból származó
- 1 konzerv (700 g) marinara szósz
- 2 evőkanál balzsamecet
- 1 evőkanál sótlan vaj
- 450 g teljes tejből készült ricotta (kb. 2 csésze)
- 110 g reszelt parmezán (1 evőkanál)
- 1 nagy tojás, felverve
- 220 g reszelt mozzarella (2 evőkanál)
- 12 db főzetlen lasagne lap
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tészta lasagne, darált marhahús, marinara szósz, balzsamecet, mozzarella sajt, Parmezán sajt, ricotta sajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra.
- Melegítsünk olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a darált marhahúst, 2 teáskanál sót és egy kevés őrölt fekete borsot. Fakanállal kevergetve süssük, amíg a marhahús megbarnul, és a közepe már nem rózsaszín, 5-6 percig.
- Öntsük hozzá a marinara szószt, és forraljuk fel. Csökkentsük a hőt közepesre, és főzzük tovább, amíg kissé besűrűsödik, 5-6 percig. Adjuk hozzá a balzsamecetet és a vajat, és keverjük addig, amíg a vaj elolvad.
- Eközben egy közepes tálban keverjük össze a ricottát, a parmezánt, a tojást, 1 csésze mozzarellát, 1 teáskanál sót és egy kevés őrölt borsot.
- Kanalazz 1/2 csésze szószt egy 22 x 32 cm-es tepsi aljába. Rendezz el 3 tésztalapot a szósz tetején. Kend a sajtos keverék egyharmadát a tésztára, majd kend rá a maradék szósz egyharmadát, ügyelve arra, hogy a sarkokban is jól eloszlasd. Ismételd meg a rétegezést még kétszer, majd tedd rá az utolsó 3 lasagne lapot. Szórd meg a maradék 1 csésze mozzarellával.
- Süsd addig, amíg a tészta át nem fő és megpuhul, a tetején lévő sajt megolvad és foltokban megpirul, a szósz pedig a szélein buborékos nem lesz, körülbelül 30 percig. Hagyd hűlni 5 percig, mielőtt felszeleteled és tálalod.
Kategóriák:
Hasonló receptek
