Tea pácolt sertéshúsos szendvics
Szavazatok: 1
Idő: 8 óra 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 1390, összes zsír 101 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 38 éves G., szénhidrátok 82 G., rost 4 G., koleszterin 79 mg, nátrium 1516 mg, cukor 8 G.
Kalória 1390, összes zsír 101 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 38 éves G., szénhidrátok 82 G., rost 4 G., koleszterin 79 mg, nátrium 1516 mg, cukor 8 G.
Pácold be a sertésszeleteket egyszerű, édes fekete teában, majd forgasd meg lisztben, és süsd ropogósra. A hús szaftos, puha és ízletes lesz. Helyezd a szeleteket zsemlére salátalevelekkel, paradicsommal és vöröshagymával, és élvezd a finom, laktató szendvicset.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 db natúr, csontozott sertésszelet, egyenként 110 g súlyú.
- 4 csésze frissen főzött tea, ízlés szerint édesítve, hűtve vagy szobahőmérsékleten
- Növényi olaj sütéshez
- 2 csésze prémium liszt
- 2 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 2 teáskanál fűszeres só
- 1 teáskanál zúzott fokhagyma
- 1 csésze tej
- 4 nagy hamburgerzsemle
- 4 szelet paradicsom
- 4 csésze vöröshagyma
- Salátalevelek, tálaláshoz
- Bármilyen szósz és köret
- Speciális felszerelés: mély zsírhőmérő
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sertéskaraj, hamburgerzsemlék, vöröshagyma, leveles saláta, paradicsom, tej, só fűszerekkel
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezd a sertésszeleteket egyenként két fólialap közé, és egy húskalapáccsal lapos oldalával verd szét 0,5 cm vastagságúra. Öntsd a teát a dobozban lévő sertéshúsra, fedd le, és tedd hűtőbe legalább 6 órára, vagy egy éjszakára.
- Öntsön 2,5 cm növényi olajat egy nagy, vastag aljú serpenyőbe (vagy használjon fritőzt). Melegítse fel az olajat közepesen magas lángon 160°C-ra.
- Közben keverd össze a lisztet, a borsot, a sót és a fokhagymát egy sekély tálban vagy tányérban. Öntsd a tejet a sekély tálba. Vedd ki a sertéskarajokat a teából, és dobd ki a teát. Mártsd a sertéskarajokat a tejbe, majd forgasd meg őket a fűszeres lisztben, teljesen bevonva őket.
- Süsd aranybarnára és teljesen átsültre, körülbelül 3 percig oldalanként. Szedd át papírtörlőre, hogy a felesleges olajat leitassa.
- Helyezd a sertésszeleteket a zsemlék alsó felére, és mindegyik tetejére tegyél paradicsomot, hagymát és salátát. Tedd rá a zsemlék felső felét, és tálald szósszal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
