Csirkés teriyaki pite gyömbérrel
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 558, összes zsír 39 G., telített zsírok 19 G., fehérjék 25 G., szénhidrátok 29 G., rost 5 G., koleszterin 174 mg, nátrium 919 mg, cukor 8 G.
Kalória 558, összes zsír 39 G., telített zsírok 19 G., fehérjék 25 G., szénhidrátok 29 G., rost 5 G., koleszterin 174 mg, nátrium 919 mg, cukor 8 G.
A klasszikus pite egy vastag, krémes csirkés-zöldséges töltelékkel készült pite, aranybarna kéreggel a tetején. De ez a recept egy ázsiai csavart ad neki. A hagyományos grillezett csirke helyett teriyaki csirkét használtunk, és egy csipetnyi friss gyömbért adtunk a zöldségkeverékhez. Az eredmény lenyűgöző.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 55 g vaj
- 4 evőkanál liszt
- 1 csirkehúsleveskocka
- 2 csésze csirkehúsleves
- 0,5 csésze tejszín
- 1 teáskanál reszelt friss gyömbérgyökér
- 2 csésze fagyasztott zöldborsó és gyöngyhagyma keverék
- 2 csésze teriyaki csirke, 1 cm-es kockákra vágva
- 1 csésze finomra vágott friss petrezselyem
- 1 lap fagyasztott leveles tészta
- 1 nagy tojás, 1 evőkanál tejjel felverve
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirke, gyömbérgyökér, sárgarépa, borsó, leveles tészta
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy 4 literes lábasban vagy üstben közepes lángon olvasszuk fel a vajat, majd adjuk hozzá a lisztet. Főzzük folyamatos keverés mellett, amíg a keverék sima nem lesz, és a nyers liszt íze eltűnik, körülbelül 2 percig.
- Közben a húsleveskockát keverjük a forró csirkehúslevesbe, amíg teljesen fel nem oldódik. Adjuk a húsleveskeveréket a lábasban lévő rántottához, majd adjuk hozzá a tejszínt. Adjuk hozzá a gyömbért, és folyamatos keverés mellett forraljuk fel. Főzzük 5 percig.
- Csökkentsd a hőt, add hozzá a zöldborsót és a hagymát, a csirkét és a petrezselymet, ízesítsd sóval és borssal. Melegítsd át a tölteléket. Tedd át egy 2 literes, sütőben is használható tálba. Hagyd szobahőmérsékletűre hűlni.
- Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Olvaszd ki a leveles tésztát, amíg rugalmassá nem válik.
- Vágj ki egy 2,5 cm-rel szélesebb kört a tésztából, mint a töltelékforma, és szurkáld meg több helyen villával. Kend meg a forma 2,5 cm széles felső külső szélét a felvert tojás felével. Fedjük be a tésztával, és az ujjaiddal nyomkodd le a széleit, hogy biztosan tapadjon. Kend meg a tészta tetejét a maradék felvert tojással.
- Süsd a pitét aranybarnára, 20-35 percig.
Kategóriák:
Hasonló receptek
