Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

Az amerikai ranch dresszinget tartják a legjobb dresszingnek nyers zöldségekhez. Majonéz, aludttej, apróra vágott friss fűszernövények és fűszerek keverékéből készül. Az öntet pikáns íze tökéletesen kiegészíti a zöldségek frissítő lédússágát. Keverj össze egy tálban vegyes salátát, vöröshagymát, retket, nyers sárgarépát, uborkát és paprikát, majd öntsd rá a ranch dresszinget. A hagymát először áztasd be vízbe, hogy íze lágyuljon. Előételként vagy köretként tálald bármilyen húsételhez.

Hozzávalók:

Saláta

• 1 vöröshagyma, vékonyra szeletelve
• 1 fej vörös levelű saláta, tépve
• 1 fej római saláta, tépve
• 6 retek, vékonyra szeletelve
• 2 sárgarépa, reszelve
• 2 uborka, vékonyra szeletelve
• 1 nagy zöld kaliforniai paprika, vékonyra szeletelve

Ranch benzinkút

• 2/3 csésze majonéz
• 2/3 csésze savanyú tej vagy kefir
• 2 evőkanál almaecet
• 0,5 teáskanál vöröshagymapor
• 2 evőkanál finomra vágott friss metélőhagyma
• 2 evőkanál finomra vágott friss petrezselyem
• 1 gerezd fokhagyma, reszelve

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

leveles saláta, római saláta, édes paprika, sárgarépa, retek, uborka, ranch szósz

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Készítse elő az öntetetEgy kis tálban keverjük össze a majonézt, az aludttejet, az ecetet, a vöröshagymaport, a metélőhagymát, a petrezselymet, a fokhagymát, 1/2 teáskanál sót és egy kevés fekete borsot.
2. lépés
• Készítsd el a salátátTedd a vöröshagymát egy tálba, öntsd le hideg vízzel, hagyd állni 10 percig, majd szűrd le.
3. lépés
• Egy nagy tálban keverd össze a salátaleveleket, majd add hozzá a retket, a sárgarépát, az uborkát, a paprikát és a vöröshagymát. Keverd össze az öntettel, és ízlés szerint sózd.

Szavazatok: 1