Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 6 hajó

Ez az egyszerű saláta friss paradicsomból, retekből, uborkából és ropogósra sült szalonnából készül, tetején egy finom ranch öntettel, amely tökéletesen kiegészíti a zöldségek ízét. Egyenlő arányban majonézből, tejfölből és íróból készül, finomra vágott friss fűszernövényekkel összekeverve. Az öntet előre elkészíthető és hűtőszekrényben tárolható. Elegánsabb és érdekesebb tálaláshoz tálalja az egyszerű salátát kemény római salátaleveleken. Ez egyedivé teszi az előételt, és tökéletes falatkákhoz.

Hozzávalók:

• 12 levél a római saláta szívéből
• 1,5 csésze koktélparadicsom, félbevágva
• 2 retek, vékonyra szeletelve
• 1 uborka, vékonyra szeletelve
• 1/4 csésze savanyú tej vagy kefir
• 1/4 csésze tejföl
• 1/4 csésze majonéz
• 3 evőkanál apróra vágott friss metélőhagyma
• 3 evőkanál apróra vágott friss kapor
• 2 teáskanál frissen facsart citromlé
• 1-2 csepp csípős szósz
• 4 vastag szelet bacon, 1 cm-es darabokra vágva.

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

római saláta, koktélparadicsom, retek, uborka, csípős szósz, szalonna, citromlé, kapor, ranch szósz

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Készítse elő az öntetetEgy turmixgépben keverjük össze a tejfölt, a tejfölt, a majonézt, 2-2 evőkanál metélőhagymát és kaprot, a citromlevet és a csípős szószt. Turmixoljuk simára. Ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint. Hűtőszekrényben tároljuk felhasználásig.
2. lépés
• Egy közepes serpenyőben, közepes lángon, időnként megkeverve pirítsd meg a szalonnát, amíg megbarnul és ropogós nem lesz, 5-7 percig. Szűrőkanállal tedd át egy papírtörlővel bélelt tányérra lecsepegtetni.
3. lépés
• Tálaláshoz rendezd el a salátaleveleket egy tálon, majd szórd meg paradicsommal, retkekkel, uborkával és szalonnával. Ízlés szerint sózd és borsozd. Öntsd az öntet nagy részét a salátára, a maradék öntetet pedig egy külön tálban tálald. Szórd meg a maradék 1 evőkanál snidlinggel és kaporral.

Szavazatok: 1