Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Egyszerű és gyors saláta főtt tojásból, friss zellerből és retekből, majonézzel és mustárral ízesítve. Együttesen lenyűgözően kiegyensúlyozott ízt és érdekes textúrát alkotnak a puha tojás és a ropogós, lédús zöldségek között. Tálaljuk a salátát római saláta kemény levelein. Ez a tálalási mód tökéletes piknikekhez vagy svédasztalos étkezésekhez, és egyszerűen élénk hangulatot kölcsönöz az asztalnak.

Hozzávalók:

• 6 nagy tojás
• 0,5 csésze alacsony zsírtartalmú majonéz
• 2 evőkanál szemcsés mustár
• 2 zöldhagyma, vékonyra szeletelve
• 1 szál zeller, apróra vágva, kevesebb, mint 0,5 csésze
• 2 retek, durva reszelőn lereszelve
• 8 római salátalevél
• 1 csésze borsócsíra (vagy más)

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

tojások, zeller, retek, római saláta, zöldhagyma, teljes kiőrlésű mustár, majonéz

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Tedd a tojásokat egy lábasba annyi hideg vízzel, hogy ellepje őket. Forrald fel, fedd le, és vedd le a tűzről. Hagyd állni 12 percig. Szűrd le a tojásokat, és görgesd őket a konyhapulton a kezeddel, hogy megrepedjenek a héjuk, majd hámozd meg őket hideg folyó víz alatt.
2. lépés
• Kockázd fel a tojásokat. Keverd össze majonézzel, mustárral, sóval és borssal. Add hozzá a hagymát, a zellert és a retket.
3. lépés
• Oszd el a tojássalátát a salátalevelek között, szórd meg csírákkal, és tekerd fel. Adagonként 2 zsemlét kínálj.

Szavazatok: 32