Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Bár a tojássalátának számos változata létezik, különféle hozzávalókkal, a legfinomabb továbbra is az eredeti, egyszerű változat, amelyet csak kemény tojásból és öntetből készítenek. Ez a klasszikus tojássaláta legjobb változata. Tele van ízletes zöldségekkel, és a majonéz és a tojás aránya tökéletes. A saláta sűrű, és könnyen kenhető kenyérre egy finom szendvicshez. Ha nagyobb társaságnak készíted, nyugodtan duplázd vagy triplázd meg az összetevőket. A maradék tojássaláta több napig is eláll a hűtőszekrényben.

Hozzávalók:

• 6 nagy tojás
• 1/3 csésze majonéz
• 1 szál zeller, finomra aprítva
• Fél kis fej vöröshagyma, finomra aprítva
• 1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem vagy kapor
• 2 teáskanál dijoni mustár
• 1 evőkanál citromlé

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

tojások, zeller, citromlé, Dijoni mustár, petrezselyem, kapor

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Töltsön meg egy lábast legalább 5 cm (2 hüvelyk) magas vízzel, és forralja fel. Vegye le a tűzről, fedje le, és hagyja állni 10 percig. Tegye a tojásokat egy tál jeges vízbe, hogy teljesen kihűljenek.
2. lépés
• Egy közepes tálban keverd össze a majonézt, a zellert, a hagymát, a petrezselymet, a mustárt, a citromlevet, 1/2 teáskanál sót és egy csipet frissen őrölt fekete borsot. Hámozd meg és vágd durvára a tojásokat, add a majonézes keverékhez, és óvatosan keverd össze. Azonnal tálald, vagy fedd le és tedd hűtőbe. Legfeljebb 2 napig tárolható.

Szavazatok: 1