Jumping John andouille kolbásszal
Szavazatok: 3
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 470, összes zsír 16 G., telített zsírok G., fehérjék 25 G., szénhidrátok 59 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 470, összes zsír 16 G., telített zsírok G., fehérjék 25 G., szénhidrátok 59 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
"Jumping John" andouille-i kolbásszal - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csésze hosszú szemű fehér rizs
- 1 csésze fagyasztott, főtt fekete szemű bab (tehénborsó), felengedve
- 2 paradicsom krémfajták, távolítsd el a magokat és vágd fel
- 1 evőkanál olívaolaj
- 350 gramm késztermék Andouille kolbász, 0,6 cm vastag szeletekre vágva.
- 1 csomag (340 g) fagyasztott, szeletelt okra, felengedve és szárazra törölve
- 3 zellerszár, 1,2 cm-es szeletekre vágva.
- 1 sárga kaliforniai paprika, 1,2 cm-es darabokra vágva.
- 1 csokor újhagyma, apróra vágva (a fehér és a zöld részek külön-külön)
- 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 evőkanál friss kakukkfű, apróra vágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fekete szemű bab, hosszú szemű rizs, koktélparadicsom, andouille kolbász, gombó, édes paprika, zeller, zöldhagyma, fokhagyma, kakukkfű
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsünk olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a kolbászokat és az okrát. Süssük, időnként megkeverve, amíg aranybarna nem lesz, körülbelül 2 percig. Szedjük át egy tányérra, és fedjük le, hogy melegen tartsuk.
Adjuk hozzá a zellert, a kaliforniai paprikát és a zöldhagyma fehér részeit a serpenyőhöz. Fedjük le, és főzzük körülbelül 2 percig, amíg a zöldségek kissé megpuhulnak. - Vedd le a fedőt a serpenyőről, keverd hozzá a fokhagymát, a kakukkfüvet és fél teáskanál sót. Add hozzá a rizst, és keverd jól össze.
Adjuk hozzá a fekete szemű babot és 2 csésze vizet. Forraljuk fel, majd vegyük alacsonyra a lángot. Fedjük le, és főzzük lassú tűzön, amíg a folyadék felszívódik és a rizs megpuhul, körülbelül 18 percig. Vegyük le a tűzről, és fedő nélkül hagyjuk állni 5 percig.
Villával lazítsd fel a rizst. Keverd hozzá a kolbászos-okrás keveréket, a paradicsomot és az újhagymát.
Kategóriák:
Hasonló receptek
