Ropogós csirkecombok légkeveréses fritőzben

Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Lédús, puha, sötét csirkehús ropogós kéreggel kevesebb mint húsz perc alatt – mi lehetne ennél jobb?! A csirkecombokat fűszeres lisztbe forgatjuk, és kisütjük. légkeveréses fritőz Minimális olajjal ropogósak lesznek, mint a bő olajban sültek. Tálaljuk őket úgy, ahogy vannak, vagy még melegen öntsük le kedvenc szószunkkal (BBQ, buffalo) egy extra csípősségért.

Tápérték adagonként:
Kalória 433, összes zsír 33 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 27 G., szénhidrátok 5 G., rost 1 G., koleszterin 156 mg, nátrium 558 mg.

Hozzávalók:

1 teáskanál granulált fokhagyma (vagy fokhagymapor)
1 teáskanál vöröshagymapor
1 teáskanál szárított kakukkfű
0,5 teáskanál füstölt paprika
Durva só és frissen őrölt fekete bors
4 db csontos, bőrös csirkecomb (kb. 900 g)
2 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál liszt
Speciális felszerelés: 3,5 literes légrács.

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

csirkecombok, hagymapor, paprika, kakukkfű

Javasoljuk

10 klasszikus pezsgőkoktél

97 legjobb előétel újévre és karácsonyra

Újévi desszertek, 31 recept

31 csodálatos szilveszteri vacsora recept

64 koktél- és italrecept az újévi ünnepekre

64 szilveszteri koktél- és italrecept

88 legjobb édes sült finomság és desszertrecept az újévi ünnepekre

88 legjobb recept édes süteményekhez és desszertekhez a

50 gyors és egyszerű recept újévi ünnepekre

50 gyors és egyszerű recept újévi ételekhez

Készítmény:

1. lépés

Egy kis tálban keverjük össze a granulált fokhagymát, a vöröshagymaport, a kakukkfüvet, a paprikát, 2 teáskanál sót és 1/2 teáskanál borsot. Itassa fel a csirkét szárazra, és tegye egy közepes tálba. Adja hozzá az olívaolajat és a fűszerkeverék felét, majd forgassa össze.

2. lépés

Adjuk hozzá a lisztet a maradék fűszerkeverékhez, és keverjük össze. Öntsük a lisztes keveréket egy nagy, zipzáras zacskóba. Helyezzük a fűszerezett csirkemelleket a zacskóba, szorosan zárjuk le, és keverjük addig, amíg a csirke teljesen be nem vonódik a fűszerkeverékkel.

3. lépés

Melegítse elő a légkeveréses fritőzt 200°C-ra.

4. lépés

Helyezd a csirkecombokat bőrrel lefelé a forrólevegős fritőz kosarába, ügyelve arra, hogy ne érjenek egymáshoz. Süsd, félidőben megfordítva, amíg a comb legvastagabb részébe (nem a csontba) szúrt hőmérő 74 °C-ot nem mutat, körülbelül 18 percig. Hagyd hűlni 5 percig, majd tálald.