Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2-4

A juharszirupot gyakran használják desszertekben és meleg ételekben is az észak-amerikai konyhában. Ne aggódj, ha a csirkecombok túl édesek lesznek. A mustár és a juharszirup szokatlan kombinációja leírhatatlan íz- és aromacsokrot kölcsönöz valami olyan egyszerűnek, mint a sütőben sült csirkecomb. A finom kéreg és a szaftos hús pedig senkit sem hagy közömbösen!

Ez az étel kevesebb mint egy órát vesz igénybe elkészíteni, így ünnepi alkalmakra és mindennapi étkezésekre egyaránt alkalmas.

Hozzávalók:

• 4 nagy, csontos, bőr nélküli csirkecomb (kb. 700 g)
• 2 evőkanál szemcsés mustár
• 2 evőkanál sima mustár
• 1 gerezd zúzott fokhagyma
• 0,5 teáskanál szárított majoránna
• 2 evőkanál juharszirup

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

csirkecombok, teljes kiőrlésű mustár, mustár, fokhagyma, majoránna, juharszirup

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítse elő a sütőt 190°C-ra.
2. lépés
• Mosd meg és töröld szárazra a csirkecombokat papírtörlővel. Egy kis tálban keverd össze a mustárt, a fokhagymát, a majoránnát és a juharszirupot. Kenj el egyenletesen 1,5 evőkanál mustáros keveréket minden csirkecombon, alaposan bevonva, hogy ropogós kéreg legyen. Helyezd a combokat egy üveg- vagy kerámiatálba.
3. lépés
• Süsd 45-50 percig, vagy amíg a mustáros keverék kissé megdermed és kéreg képződik rajta. A csirkehúslevének tisztának kell lennie, amikor kiszúrod.

Szavazatok: 2