20 legjobb salsa recept
Szavazatok: 1
Hagyd el a konzerv salsát, és készítsd el a saját házi salsádat bármilyen ízben: füstös, sós, fűszeres, akár gyümölcsös is!
A legjobb házi készítésű salsa ötletek
Spanyolul a „salsa” szószt jelent, így nem meglepő, hogy ennek az ételnek annyi változata létezik, és mindegyik jobb, mint a másik. Akár aszalt chilivel készült salsa roját választod vacsorára, akár taco, fizalis zöldségeken alapuló salsa verde meccsnapi harapnivalók a kedvenc csapatodnak, friss gyümölcsös salsa-változatok nyári lakomák és sok más - használja ezeket a szószokat élénk kiegészítőként ételeihez, vagy mártogatósként guacamole Tortilla chips! Nem tudod, hol kezdjed? Kezdd José Garcés séf Salsa Rojájával.
Recept: Salsa roja szósz
Sült Tomatillo Salsa
Melegítsd be a grillt, és kóstolj meg egy mexikói paradicsommal, hagymával, korianderrel és chipotle paprikával készült salsát. Az extra lépés ijesztőnek tűnhet, de ha egyszer megkóstolod ezt a salsát, egyetértesz majd vele, hogy megéri a fáradságot.
Recept: Grillezett Tomatillo Salsa
Kukorica salsa turmixgépben
Ez a darabos salsa nemcsak sült krumplival nagyszerű. Használhatod feltétként sült vagy grillezett halhoz. Nyáron friss, csőről levágott kukoricaszemeket is használhatsz.
Recept: Kukorica salsa turmixgépben
Mangós Habanero Salsa
Ez az édes és fűszeres salsa mangót, habanero paprikát, friss koriandert és lime-ot ötvöz. Nyári alapétel: gyorsan elkészíthető, és tökéletesen illik tacóhoz, grillezett csirkéhez és garnélához.
Recept: Mangós Habanero Salsa
Sült borsos salsa
Az üvegben sült pirospaprika füstös-édes ízt ad a selymes krumplipürének; a salsa ugyanolyan finom sült krumplival, tojásra locsolva, vagy sült krumplira locsolva.
Recept: Sült édespaprika salsa
Avokádó és ananász salsa
Ez az egyszerű mártogatós a guacamole friss ízét ötvözi az ananász fanyarságával. A salsa remekül illik a kukoricachipshez, de ha valami kicsit másra vágysz, próbáld ki a főzőbanánchipset.
Recept: Avokádó és ananász salsa
Salsa Verde turmixgépben
Ez a friss és fanyar egyszerű salsa tökéletes kiegészítője egy jéghideg Margarita és egy hideg sörnek. Grillezett csirkéhez és sertéshúsokhoz is remekül illik.
Recept: Salsa Verde turmixgépben
Salsa sült paradicsommal (salsa asada)
Marcela salsája nagyon kevés hozzávalót igényel, és mindössze 15 perc alatt elkészíthető. Gazdag ízének titka? A zöldségeket rövid ideig pirítják egy öntöttvas serpenyőben, hogy füstös, ropogós lecsengést kapjanak.
Mangó salsa turmixgépben
A lédús mangó és jalapeño teszi ezt az édes és pikáns mártogatóst frissítő alternatívájává a fáradt paradicsomos salsának. Tálaljuk kukoricachips-szel, vagy hot dogokhoz és kolbászokhoz köretként.
Recept: Mangó salsa turmixgépben
Javasoljuk
Salsa Verde: Zöld salsa paradicsommal
Imádjuk, hogy Rick Bayless friss salsája milyen egyszerű. Néhány perc előkészítés és öt egyszerű hozzávaló után olyan szósz születik, amely tökéletes grillezett csirkéhez és tenger gyümölcseihez, vagy ropogós tortilla chips-szel kínálva.
Recept: Tomatillo Salsa (Salsa Verde)
Éttermi stílusú salsa
Ree salsája tökéletes, ha kamrában és hűtőben megtalálható alapanyagokból készíted. Ree egy aprítógépben turmixolja a szószt, olyan hozzávalókkal, mint a konzerv paradicsom, a szárított fűszerek, a hagyma és a fokhagyma.
Recept: Forró salsa (paradicsomszósz)
Görögdinnye, menta és jalapeño salsa
Egy édes, nyári, chipses salsa-változathoz Marcela szeletelt görögdinnyével helyettesíti a paradicsomot. Hogy a mártogatós még frissítőbb legyen, egy csipetnyi mézet, lime-levet, jalapeñót és sót ad hozzá.
Salsa mexikói paradicsommal és tequilával
Ez a finom zöld salsa két közkedvelt mexikói finomságot ötvöz. A sült mexikói paradicsom, paprika és újhagyma ízei tökéletesen harmonizálnak a tequila borsos és gyógynövényes jegyeivel.
Sült paradicsomos salsa turmixgépben
A boltban vásárolt sült paradicsomok jellegzetes, pirított ízt adnak a salsának anélkül, hogy forró sütőre lenne szükség.
Ananász salsa rummal
A sötét rum karamellás jegyeivel és az édes ananásszal ez a salsa ellenállhatatlan.
Recept: Ananász salsa rummal
Paradicsomos salsa
Ellie mindössze 5 perc alatt elkészít egy egészséges salsát. Ami még jobb, hogy csak négy hozzávaló kell hozzá (plusz só és bors).
Recept: Paradicsomos salsa
Sült Tomatillo és Alma Salsa
Amikor házi készítésű salsa hozzávalóit vásároljuk, lehet, hogy nem az almára gondolunk. Ha azonban mexikói paradicsommal, jalapeno paprikával és korianderrel kombináljuk, ahogy Marcela receptjében is szerepel, akkor tökéletes édes és fanyar zöld salsát kapunk.
Recept: Sült Tomatillo és Alma Salsa
Bloody Mary Salsa Guajillo paprikával
A hagyományos "sült" chili salsa tökéletesen illik kedvenc koktélodhoz. Ez az ízletes salsa enyhén édes és fűszeres, egy kis Bloody Mary aromával és a guajillo paprika aromás ízével. Tökéletes kiegészítője kedvenc mexikói lagerednek.
Recept: Bloody Mary Salsa
Tomatillo és tequila salsa
A tomatillókat, a poblano paprikákat és az újhagymát pirítás után, tequilával és limelével darabos salsává pürésítik. A szósz harmonikus édes-füstös ízt nyer.
Recept: Tomatillo salsa tequilával
Arbol salsa
A chili arbol sokkal csípősebb, mint a jalapeño, kellemesen fűszeres ízt kölcsönözve. Aaron édes koktélparadicsommal mérsékli a csípősséget, így egy egyszerű, mégis finom salsát kapunk.
Recept: Arbol salsa
Kategóriák:
Hasonló receptek
