Ez az élénk, szaftos pizza gazdag C-vitaminban, kalciumban, vasban és rostban. Alacsonyabb zsírtartalmú is a könnyű, félzsíros ricotta feltétnek és egy csipetnyi reszelt...
Házi sütési receptek
8 étel, amit nem szabad magadnak elkészítened
Legyünk hálásak, hogy nem egy kis házban élünk a végtelen sztyepp közepén, és nem kell egész nap utaznunk, hogy eljussunk a legközelebbi boltba.
Ez az egészséges pizza természetes, házi készítésű szószokból és teljes kiőrlésű tésztából készül. A tésztát előre elkészítheted és tárolhatod a fagyasztóban, majd szükség esetén kiolvaszthatod és megsütheted...
10 titok az egészséges sütik elkészítéséhez táplálkozási szakértőktől
Valószínűleg már minden megvan a konyhaszekrényedben, amire szükséged van.
Ha bolti, hűtős pizzatésztát használsz, ez a recept legfeljebb 20 percet vesz igénybe. Melegítsd szobahőmérsékletűre, és nyújtsd ki egy nagy tésztává. A töltelék a következőkből fog állni...
Készítsd el ezeket a finom, szaftos és egészséges reggeli palacsintákat spárgával, kukoricaszemekkel és reszelt pepper jack sajttal töltve. Vágd le és szeleteld fel vékonyra a szárukat, mielőtt a tésztához adod...
A paradicsomszezon csúcsán kényeztesd szeretteidet ezzel a finom olasz stílusú paradicsompitével. Friss, érett paradicsomból készül, amelyet egy előre elkészített tésztára rétegeznek...
20 hozzávaló, aminek minden konyhában lennie kell
Szavazást tartottunk kollégáink körében, hogy megtaláljuk a konyha számára legszükségesebb egészséges hozzávalókat. Nem számít, hogy újévre töltöd fel a készleteidet, vagy csak új dolgokat keresel.
Az olasz calzone elkészítésének megkönnyítéséhez használjon kész élesztős tésztát zsemléhez vagy kenyérhez, és darált nyers kolbászt tölteléknek. Egyszerűen vegye ki a kolbászt a sertéshúsból...
Hogyan készítsd el a tökéletes répatortát: 8 tipp Buddy Valastro-tól
A profi cukrász, Buddy felfedi a répatorta készítésének titkait legendás receptje alapján.
A Stromboli egy szokatlan amerikai pizza, amelyet tekercs formájában sütnek. Különböző sajtok (parmezán,...) vékony szeleteit rétegezik egy kinyújtott élesztős pizzatészta lapra.
A legjobb spárga receptek
Új recepteket keresel a puha zöld szárak elkészítéséhez? Próbáld ki a spárgát sokféle ételben, a pitéktől és rakott ételektől kezdve a salátákig és frittatákig.
Ezek a francia sajtos puffancsok slágerlistásak lesznek a házibulidon. Tökéletesen illenek röviditalokhoz, különösen borokhoz, és gyorsan elfogynak. A gougères-t...
Töltsd meg a vacsorakosaradat ezzel az illatos, cheddarral és jalapeno poppersszel megszórt kukoricakenyérrel, és biztos lehetsz benne, hogy az étkezés végére egyetlen morzsa sem marad! Olyan finom a fűszeres ízével és...
Ezek a kukorica tortillák nagyon népszerűek az Egyesült Államok déli részén. Könnyen elkészíthetők, serpenyőben kisüthetők, és nagyszerű reggelit biztosítanak. A kukorica tortilla tészta több napig is eláll...
Ennek a kukoricakenyérnek az elkészítésének a kulcsa egy öntöttvas serpenyő, amiben süthető, és a tészta gyorsan és egyszerűen összeáll – még csak keverőgépre sincs szükséged: csak adj hozzá mindent...
Ezek az elegáns, puha, krémes közepű leveles tészták bármikor süthetők. A recept rendkívül egyszerű, és fél óra alatt elkészülnek. Csak annyit kell tenned, hogy a krémsajtot felvered a cukorral, a tojással...
A nap receptje: Mit főzzünk áprilisban?
Április minden napjára a legjobb séfek receptjeit kínáljuk.
Ez az egyszerű és gyors sütemény kevesebb mint egy órát vesz igénybe – tökéletes egy mindennapi teadélutánra! A tészta lisztből, cukorból, tojásból, szódabikarbónából és egy kis mennyiségű...
A lassú főző remek alternatívája a sütőnek vagy a kenyérsütőgépnek, ha gyorsan és finom kenyeret kell sütnünk. Mindössze két órát vesz igénybe a sütés, és nem kell megvárni, amíg a tészta megkel: csak keverjük össze...
Ez a sütőtökös kenyér hihetetlenül nedves, pont megfelelő mennyiségű édes, és meglepően könnyű elkészíteni. Tökéletes pirítósnak, vajjal vagy krémsajttal megkenve – mindig finom. A...
A pizza rustica teljesen eltér a megszokott hagyományos pizzától. Ez egy nagy, vastag, zárt pite, sajttal és felvágottakkal töltve, amelyet Olaszországban jellemzően húsvétra sütnek. A...
Tavaszi fogások hétköznapi vacsorára
Itt a tavasz, ami azt jelenti, hogy itt az ideje új receptekkel bővíteni az étlapunkat. Íme kiadós, mégis könnyű és élénk főételek, valamint egyszerű köretek – ezek
A legjobb autentikus olasz receptek
A Giada De Laurentiis klasszikus olasz ételeket és italokat kínál, az ínycsiklandó tésztáktól a frissítő koktélokig.
Minden tökéletes ebben az előételben: a levegős, ropogós kéreg, a puha füstölt lazac és krémsajt töltelék, valamint a spárgaszál, ami lédússá teszi és az előételnek...
Ha még sosem próbáltad a kukoricakenyeret, kezdd ezzel a recepttel – nem fogsz csalódni! Hihetetlenül egyszerű elkészíteni: nem kell csomómentesre gyúrni a tésztát. Keverd össze...
Ez az aszalt gyümölcsös töltelékkel töltött angol pitét hagyományosan karácsonyra készítik, de annyira csodálatos és aromás, hogy más ünnepekre is süthető, vagy akár minden különösebb alkalom nélkül is, csak úgy teázáshoz.
A fazékban sült pite nagyon laktató, finom és étvágygerjesztőnek tűnik, különösen, ha különálló edényekben tálaljuk. Az egyes edényekben sült pitékhez 4 db sütőformára vagy sütőben is használható...
A nap receptje: Mit főzzünk márciusban?
A hét minden napjára a legjobb séfek receptjeit kínáljuk.
Ezek a puha, leveles zsemlék bármilyen étkezéshez jól illenek. Nagyszerűek reggelire, például rántottával, ebédre a sima kenyér helyett, vagy akár csak vajjal. Tépd a meleg, leveles...
Olasz vacsora receptek
Bemutatjuk a legjobb hagyományos olasz pizza-, tészta- és lasagne recepteket.
Ez a gyors és finom quiche tökéletes egy kiadós reggelihez. Tele van spenóttal, sült szalonnadarabokkal és ragacsos svájci sajttal. Az összes hozzávalót egy tésztán rétegezzük...
Készíts egy élénk és szaftos tavaszi pizzát, amit mindenki imádni fog. A hagyományos kolbász helyett nyers, bél nélküli sertéskolbászt használunk a feltéthez, amelyet olívaolajban sütünk serpenyőben.
Ezek az illatos, édes-csípős, újhagyma ízű zsemlék mindössze fél óra alatt elkészülnek. Az amerikai kekszek védjegye a leveles állaguk, és ennek eléréséhez fontos, hogy ne gyúrjuk túl őket...
A pizza egy miniatűr olasz pizza, amelyet adagonként egészben tálalnak. Egy szabványos 450 g-os pizzatészta-gombóc négy pizzettát eredményez. Nyújtsd ki mindegyik tésztadarabot...
Ennek a pizzának a feltétje nyers olasz kolbászból készül. Távolítsa el a beleket, hogy felfedje az ízletes, sós darált húst, amelyet aztán serpenyőben kisütnek...
Ez a finom, szaftos húsgombóc sűrű, ketchupos tésztával mostantól különálló muffinokban is kapható – tökéletes partikra és gyors nassolnivalókra. Elkészítéséhez...
A recept tésztáját előre elkészítheted, és tárolhatod a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban, így bármikor finom pizzát süthetsz. A háromsajtos feltét az egyik legegyszerűbb és...
Ropogós, aranybarna kéreg, illatos paradicsomos feltéttel és olvasztott mozzarellával a tetején – ez a Margherita pizza a legjavából! Süss Margheritát házi tésztából, és élvezd az élénk...
A pizzatészta különösen ropogós lesz, ha öntöttvas serpenyőben sütöd. Helyezd a tésztát egy forró, olívaolajjal megkent serpenyőbe. A feltéthez használj...
Ez a pizza zsemleként készül. Lenyűgöző és szokatlan, mégis az íze ugyanolyan csodálatos marad. Ez a pizza tökéletes előételnek hivatalosabb eseményeken. És pizzazsemleként is...
Ezt a pizzát öntöttvas serpenyőben sütik. Az eredmény egy lenyűgözően ropogós tészta, amely senkit sem hagy közömbösen. A tészta kenyérliszt és teljes kiőrlésű gabona keverékéből készül...
Egy nehéz öntöttvas serpenyő ideális a ropogós tésztájú pizza sütéséhez. A feltétekhez készítsen elő választható olasz kolbászt, száraz mozzarellát, hogy a tészta ne legyen átázott,...
Ha már elkészítetted a tésztát, akkor a pizza öntöttvas serpenyőben történő sütése nem tart tovább fél óránál. Helyezd a tésztát egy előmelegített serpenyőbe, hogy ropogós kéreg legyen.
Ez a gluténmentes pizzatészta puha, ropogós kérget kap, míg a durva kukoricaliszt textúrát és extra ropogósságot kölcsönöz. További előny...
A chicagói stílusú pizza vastag töltelékkel rendelkezik egy puha, peremes tésztában. Nagyon laktató és finom. A sütéséhez mély, magas oldalú tepsire lesz szükséged. Először keverd össze az élesztős tésztát,...
A banánkenyérből finom és gyönyörű desszert lesz, amit mindenki imádni fog. A kenyeret szeletekre vágjuk, és cukorral, fahéjjal és szerecsendióval felvert tojásba mártjuk...
Ennek a quiche-nek a csodálatos íze felejthetetlen lesz! A finom brie sajt és a lédús brokkolidarabok egy finom, megszilárdult tojáskeverékbe merülnek, karamellizált hagymával együtt, ami gazdag ízt ad a quiche-nek...
Az amerikai fazékpite egy zárt pite, gazdag csirke- és zöldségtöltelékkel, ízletes szósszal. Ez a recept azt javasolja, hogy különálló, csirkével és brokkolival töltött fazékpitéket süssünk. A...
Ez az egyedi előétel tökéletes baráti házibulikhoz. Bolti leveles tésztából készül. Vágd háromszögekre, és rendezd el őket...














































