Nyári receptek


Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
Nyári tészta sült zöldségekkelMegtekintések: 2 134

Ahhoz, hogy a szezonális zöldségekkel készült tészta még finomabb legyen, először grillezd meg a zöldségeket. Nem kell begyújtanod a kültéri grillsütőt; egy nagy grillserpenyő is megteszi. Melegítsd fel, és...

Penne tészta, paradicsom, cukkini, kaliforniai paprika, sárga tök, vöröshagyma, parmezán sajt, petrezselyem, bazsalikom...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Szerző:
Farfalle tészta paradicsomszószban sült paprikávalMegtekintések: 2633

Ez a szósszal készült tészta önmagában is finom vegetáriánus főételként vagy húsok köreteként. A paradicsomszósz konzerv paradicsomból, saját levében készül, és édes, sült...

Farfalle tészta, aszalt paradicsom, kaliforniai paprika, koktélparadicsom, parmezán sajt, balzsamecet, pirospaprika pehely, bazsalikom...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Előételek, Szószokkal, Hús, .
Szerző:
Tandoori húsgombócok korianderes joghurtos szósszalMegtekintések: 1899

Ezek az indiai stílusú húsgombócok főételként, esetleg rizzsel, vagy előételként is tálalhatók, ha minden húsgombócot egy salátalevélre helyezünk, és egy csipetnyi tamarinddal díszítünk...

Darált marhahús, panko zsemlemorzsa, chutney szósz, tamarind, curry, őrölt cayenne bors, paprika, saláta, uborka, joghurt...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 32 húsgombóc
Szerző:
Fagylalttölcsér Cupcake tortaMegtekintések: 1954

A cupcake-ek furcsának tűnhetnek egy tortalaphoz, de ha egyszer megérted, hogyan kell összeállítani őket, minden a helyére kerül. Ezek a "szétszedhető" torták élénk, szemet gyönyörködtető dizájnnal büszkélkedhetnek, és...

cupcake, tejszínhab, narancslekvár...
Idő: 1 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 23 cupcake
Szerző:
Görögdinnye Cupcake tortaMegtekintések: 2180

Ez az élénk színű, görögdinnye alakú torta lenyűgöző kiegészítője lesz bármelyik nyári partinak. Gyorsan elkészíthető, és a tálalásához nincs szükség késre vagy evőeszközre: a torta teljes egészében...

muffin, krém...
Idő: 1 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 19 muffin
Kategóriák: Koktélok, pezsgővel, .
Szerző: - szakács
Pezsgő limonádévalMegtekintések: 4767

Ez a könnyű, pezsgő koktél csodálatos alternatívája a hagyományos pezsgőnek ünnepségeken, leánybúcsúkon vagy vasárnapi villásreggelire. Keverj össze pezsgőt fele-fele arányú limonádéval, és tálald...

citromlé, limonádé, pezsgő, habzóbor, szirup...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Koktélok, Borral, .
Szerző: - híres szakács
Citrusos fehérborfröccsMegtekintések: 7737

Válts egy könnyű fehérbort még könnyedebb koktéllá, amely tökéletes a nyári bulikhoz. Egy száraz fehérbort, mint például a Pinot Grigio-t, citrusos szénsavas vízzel kevernek, és...

fehérbor, szénsavas víz, citrom, lime...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 koktél
Kategóriák: Koktélok, Ginnel, pezsgővel, .
Szerző:
Koktél "Rose-75"Megtekintések: 4618

Ez az elegáns ital a klasszikus amerikai koktél, a French 75 egy változata, ginből, pezsgőből, cukorszirupból és frissen facsart citromléből készül. Elkészítéséhez a szokásos helyett...

Gin, citromlé, szirup, rozébor, pezsgő, ehető virágok...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 koktél
Kategóriák: Koktélok, pezsgővel, .
Szerző: - szakács
Amaretto savanyú koktélMegtekintések: 6775

Az Amaretto élénk mandulaízéről és édességéről ismert, de az Amaretto Sourban ezt az édességet tökéletesen ellensúlyozza a citromlé, míg a mandula mámorító aromája és íze...

Amaretto likőr, Prosecca, pezsgő, citrom, lime, szirup...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 koktél
Szerző:
Paradicsom-, mozzarella- és zellersalátaMegtekintések: 5515

Ez az olasz caprese saláta paradicsommal, mozzarellával és bazsalikomlevéllel csodálatos előétel bármilyen alkalomra. Ebben a téli caprese-ben a friss bazsalikomot vékonyra szeletelt bazsalikommal helyettesítik...

Cseresznyeparadicsom, bocconcini mozzarella sajt, zeller, citromlé...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Italok, Kávé, .
Szerző: - kulináris író
Hideg kávé jéggelMegtekintések: 8749

Amikor odakint meleg van, semmi sem vidít fel jobban, mint egy hideg jegeskávé. Ina Garten ízesített kávékat ajánl, például csokoládésat és mandulásat...

kávé...
Idő: 5 perc plusz hűtési idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 2 - 4
Töltött avokádóMegtekintések: 8 899

Az avokádó fantasztikus összetevője az élénk és figyelemfelkeltő előételeknek, amelyek nemcsak ízük, hanem tálalásuk miatt is emlékezetesek, mint például ezek a mexikói ihletésű töltött avokádófelek.

Avokádó, koktélparadicsom, jalapeño paprika, limelé, agavénektár, tejföl...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Avokádós és labneh pirítósMegtekintések: 10 176

A ropogós pirítós puha avokádókrémmel egészséges nassolnivaló és nagyszerű előétel az ünnepekre és partikra, különösen díszítve. Az avokádókrém chilipaprikával, fokhagymával és lével...

Fehér kenyér, pirítós, sajt, limelé, méz, fresnói paprika, avokádó, karfiol, za'atar...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12 pirítós
Kategóriák: Koktélok, Tequilával, Fagyott, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Fagyasztott avokádó MargaritaMegtekintések: 4377

Az avokádó és a margarita koktélok összeférhetetlennek tűnnek, de ne ijedj meg a kombinációtól! Kevés ember tud ellenállni egy jó fagyasztott Margaritának, különösen egy forró nyári napon, és az avokádó...

Tequila, limelé, fűszeres só, agavénektár, narancslikőr, avokádó...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 koktél
Szerző:
Nyers olívaolajjal és balzsamecettelMegtekintések: 1321

A Crudite egy egészséges, változatos zöldségekből készült nassolnivaló, amely tökéletesen laktató és kíméli a derékot. Biztosítson a vendégeknek egy tányér szeletelt zöldséget, hogy nassolhassanak, amíg várnak...

Édespaprika, spárga, articsóka, balzsamecet, pirospaprika-pehely, rozmaring, kakukkfű, citromhéj, szardella...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Előételek, Hal, Saláták, Hal, .
Szerző:
Amerikai rák koktél salátaMegtekintések: 5914

Ez az elegáns martinis pohárban tálalt ráksaláta tökéletes kiegészítője lesz bármilyen ünnepségnek vagy partinak. Valódi rákhúsból, paradicsomból és avokádóból készül, majonézes-mustáros...

Rákhús, koktélparadicsom, Boston saláta, citrom, avokádó...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző:
Marinált avokádó előétel és köretMegtekintések: 4721

A gyömbéres-miszós pácban sült avokádófelek hihetetlenül puhák és ízekben gazdagok. A maradék grillszenekkel ellátott kültéri grill ideális a grillezéshez. Zöld...

Avokádó, citrom, miso (szójababpaszta), gyömbérgyökér, rizsecet, szezámolaj, bazsalikom...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Hot dog cupcake tortaMegtekintések: 1492

A cupcake-ek szépsége abban rejlik, hogy bármilyen formára formázhatod őket, és nem kell a tortalapokból kivágnod a formákat: csak rendezd el a muffinokat a kívánt sorrendben, és vond be őket a krémmel! ...

cupcake, tejszínhab, narancslekvár...
Idő: 1 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 16 muffin
Szerző:
Ananászos muffintortaMegtekintések: 1738

Trópusi témájú bulit tervezel? Akkor ezt az élénk színű ananászos cupcake tortát nem hagyhatod ki. Egyes kultúrákban az ananászt a vendégszeretet szimbólumának tekintik, így ez...

muffin, krém...
Idő: 1 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 24 cupcake
Kategóriák: Koktélok, Borral, .
Szerző: - szakács
Fröccs koktélMegtekintések: 3770

Száraz fehérborból pezsgőt készíthet egyszerűen szénsavas víz hozzáadásával. Az ital könnyebb, frissítőbb, szórakoztatóbb lesz, és ami a legjobb, a mennyisége megduplázódik! Tökéletes partikra,...

Narancs, citrom, fehérbor, szénsavas víz...
Idő: 10 perc plusz jégfagyasztási idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 151
Kategóriák: Koktélok, Borral, .
Jeges tea puncs málnávalMegtekintések: 2849

Ez az ünnepi puncs percek alatt elkészül, gyümölcsökkel és bogyós gyümölcsökkel töltve, élénk, nyárias megjelenésű. Bármelyik teával (fekete vagy zöld) elkészíthető, friss málna,...

Fekete tea, zöld tea, nektarin, málna, citrom, fehérbor, menta...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 146
Szerző:
Quiche Caprese töltelékkelMegtekintések: 2840

A klasszikus olasz Caprese saláta mozzarella, paradicsom (különösen szezonális állapotban) és friss bazsalikom ízletes kombinációja, amelyet kiadós quiche-ként is fogyaszthatsz. A te örömödre...

Kovászos paradicsom, ricotta sajt, mozzarella sajt, tojás, tej, bazsalikom, zsemlemorzsa...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 258
Kategóriák: Grill, Madár, Előételek, Hús, Saláták, Hús, .
Szerző: - kulináris író
Nyári saláta csirkével és áfonyávalMegtekintések: 1980
Recept tartalma:

Ahhoz, hogy ez a csirkesaláta csodálatos nyári ízt adjon, grillre van szükséged! A grillezett csirkemellcsíkok és a kukorica finom füstös jegyeket kölcsönöznek a salátának. Forgasd meg apróra vágott hagymával,...

Csirkemell, kukorica, zeller, feta sajt, tejszín, tejföl, saláta, citromlé, áfonya, kapor...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Előételek, Hús, Saláták, Hús, .
Szerző:
Egy egyszerű előétel csirkével salátalevelekenMegtekintések: 2 178

A saláta fő összetevője a grillezett csirke, finom és fűszeres. Tépkedd szét, távolítsd el a bőrét és a csontjait, majd keverd össze a többi hozzávalóval egy tejfölből, majonézből és íróból készült ranch öntetben.

Grillezett csirke, paradicsom, avokádó, saláta, bacon, joghurt, tejföl, kapor, ranch öntet...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 471
Kategóriák: Italok, Gyümölcslevek, Tea, .
Jeges limonádé matcha zöld teávalMegtekintések: 9 451

A japán matcha zöld teával ízesített természetes limonádé még finomabb, egészségesebb és élénkítőbb. Gazdag, fűszeres színe pedig senkit sem hagy közömbösen. Két adag...

citromlé, limonádé, matcha tea...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2 Kalóriatartalom: 79
Szerző: - vendéglős
Caprese előétel endívia csónakokbanMegtekintések: 1412

A Caprese, egy mozzarellával, paradicsommal és bazsalikommal készült olasz előétel, hihetetlenül sokoldalú, és borral, előételként vagy köretként is tálalható. Az egyik legérdekesebb tálalási módja a...

Endívia saláta, mozzarella sajt, koktélparadicsom, parmezán sajt, pirospaprika pehely, bazsalikom...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12
Saláta mozzarellával és görög olajbogyóvalMegtekintések: 4064

Ezt a salátát az olasz caprese előétel ihlette. Fő összetevőit – paradicsomot, mozzarellát és bazsalikomot – egyenlő méretű darabokra vágják, és salátával keverik össze...

Szőlőparadicsom, római saláta, mozzarella sajt, kalamata olajbogyó, borecet, fokhagyma, bazsalikom...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Italok, Tea, .
Szerző: - kulináris író
Jeges tea mentávalMegtekintések: 4374

A zöld tea erős antioxidáns, gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban, valamint nagyszerű élénkítő és szomjoltó szer. Készítsen belőle egy csodálatosan frissítő italt, amely tökéletes a nyári melegben. Főzve...

zöld tea, citrom, menta...
Idő: 2 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 51
Kategóriák: Előételek, Hús, Saláták, Hús, .
Szerző: - szakács
Napa-völgyi csirkesalátaMegtekintések: 2367

Ez a könnyű és ízletes saláta csirkét párosít zellerrel, pirított pekándióval és vörös szőlővel, így kapta a nevét a Napa-völgyről, a szőlőtermő régióról...

csirke, szőlő, zeller, pekándió, saláta, ranch öntet...
Idő: 35 perc plusz áztatási idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Desszertek, Gyümölcsök, .
Eperlekvár télreMegtekintések: 4956

Egy üveg eperlekvár kinyitása télen olyan, mintha nyáron fogadnánk az embert. A finom és aromás eperlekvár tökéletes kiegészítője bármilyen desszertnek, fagylaltnak, édes szendvicsnek vagy péksüteménynek.

eper, citrom...
Idő: 1 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 4 üveg
Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
Caprese előétel nyársonMegtekintések: 3053

Ez az olasz előétel, mozzarellával, paradicsommal és bazsalikommal, önmagában is igazi élvezet az ízvilágával és tálalásával, nyársra húzva pedig igazi különlegességgé válik...

Bocconcini mozzarella sajt, koktélparadicsom, kaliforniai paprikapehely, bazsalikom...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző: - kulináris író
Caprese saláta balzsamecettelMegtekintések: 13 794

Egy forró nyári napon merülj el a mediterrán hangulatban, és készíts egy nagyon egyszerű, mégis hihetetlenül finom olasz Caprese salátát az olasz zászló színeiben. Érett paradicsomszeletek és mozzarella...

paradicsom, mozzarella sajt, balzsamecet, bazsalikom...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: egy nagyvállalat számára
Szerző: - híres szakács
Caprese mini bocconcinivelMegtekintések: 2643

Ez az olasz stílusú saláta miniatűr bocconcini mozzarella golyókat és hasonló méretű koktélparadicsomokat használ. Minden golyót félbevágunk, és...

Cseresznyeparadicsom, bocconcini mozzarella sajt, citromlé, bazsalikom, fokhagyma...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző:
Cukkini és bazsalikom levesMegtekintések: 7355

Ez a vegetáriánus, kiadós cukkini leves tökéletes a nyárra. A cukkini enyhe, szinte semleges íze csodálatosan kiegészíti a bazsalikom, a kakukkfű és a fokhagyma vibráló aromáit. A leves...

cukkini, tök, burgonya, kakukkfű, bazsalikom, mandula...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - szakács
Calzone Caprese töltelékkelMegtekintések: 3371

Az olasz zárt pite, a calzone, ugyanabból a tésztából készül, mint egy pizza, és lényegében zárt pizzának tekinthető. Bármilyen feltétet és kedvenc pizzafeltétet hozzáadhatsz a belsejéhez. Kelsey Nixon...

Élesztős tészta, kenyérliszt, paradicsomszósz, paradicsompüré, koktélparadicsom, ricotta sajt, parmezán sajt, mozzarella sajt, balzsamecet, pirospaprika pehely, bazsalikom...
Idő: 2 óra 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Citrus-vanília salátaMegtekintések: 989

A tálon szépen elrendezett narancs- és vérnarancs, rózsaszín és piros grépfrút körök élénk és étvágygerjesztően nyárias hangulatot teremtenek, és díszítik majd az ünnepi asztalt. Szeletelt...

Narancs, grapefruit, szirup, citromlé, vaníliarúd...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző: - vendéglős
Gyümölcssaláta bazsalikommal és jalapenóvalMegtekintések: 1621
Recept tartalma:

Ez a finom nyári saláta mézdinnyéből, áfonyából, eperből és grapefruitból, uborkával van ízesítve, hogy még lédúsabb és ropogósabb legyen. A gyümölcsöt mézes-lime-os öntettel meglocsoljuk, és apróra vágjuk...

Kantalupdinnye, grapefruit, eper, áfonya, uborka, jalapeno paprika, citromlé, bazsalikom, menta...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző: - kulináris író
Cowboy gyümölcssalátaMegtekintések: 1461

Karakteres gyümölcssaláta. Vörös és fehér szőlő, eper és mézdinnye keverékét csorgatjuk meg tüzes jalapeño paprikával és frissítő limehéjjal átitatott cukorsziruppal. Az íze...

dinnye, szőlő, eper, jalapeno paprika, szirup, menta...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző: - híres szakács
Trópusi gyümölcssaláta gyömbérszirupbanMegtekintések: 2280

Ez a trópusi gyümölcssaláta élénk nyári megjelenésével, mámorító aromájával és egyedi ízével feldobja a hangulatot. Az eper, a kivi, a mangó, a narancs, az ananász és a papaya pazar kombinációja...

Papaya, ananász, eper, kivi, narancs, mangó, gyömbérgyökér, szirup, limehéj, menta...
Idő: 1 óra 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - kulináris író
Gyümölcssaláta fűszeres mézes sziruppalMegtekintések: 1405

Ez a szőlő-, dinnye- és ananászsaláta még finomabb egy fűszeres mézes-kakukkfüves öntettel. Komplexebb ízvilágért legalább két különböző fajta mag nélküli szőlőt használj, és...

Cantaloupe dinnye, szőlő, szirup, ananász, csillagánizs, kakukkfű, méz...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző: - szakács
Grapefruit, édes hagyma és bazsalikom salátaMegtekintések: 2 128

Ez a könnyű, egészséges és frissítő grapefruitsaláta csodálatos köret halakhoz vagy grillezett húsokhoz. A lédús gyümölcs gyönyörűen illik a vörös- és zöldhagymához, az illatos...

grapefruit, olajbogyó, vöröshagyma, balzsamecet, bazsalikom...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 129
Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
Gyümölcssaláta fűszeres mézes-pekándiós öntettelMegtekintések: 1812

Ennek a gyümölcssalátának a fénypontja a chili paprika, egy váratlan összetevő, amely tökéletesen kiegészíti a gyümölcs édességét és összetettséget kölcsönöz az íznek. A tüzes habanero paprikát a mézhez adják...

Cantaloupe dinnye, szőlő, alma, kivi, pekándió, barna cukor, narancslé, habanero paprika, őrölt cayenne bors, őrölt gyömbér, fahéj...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - kulináris író
Gyümölcssaláta "Jó reggelt"Megtekintések: 1788
Recept tartalma:

Az édes, lédús dinnye, az eper és a kivi kombinációja senkit sem hagy közömbösen, a mézes öntet pedig lime-mal és apróra vágott friss mentával, mérsékelten édes és frissítő, tökéletesen kiegészíti mindezt...

Cantaloupe dinnye, eper, kivi, limelé, méz, menta...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 120

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei