Nyári receptek


Szerző: - szakács
Marhahúsos és feketebabos szendvicsekMegtekintések: 4752

Ezek a szendvicsek remekül alkalmasak arra, hogy négy embert etessünk mindössze 200 gramm darált marhahúsból. Csak szórjuk meg feketebabbal! A húspogácsák ugyanolyan húsosak lesznek, ráadásul...

Darált marhahús, fekete bab, vörös káposzta, narancshéj, dijoni mustár, újhagyma, petrezselyem, fokhagymapor, hamburgerzsemlék...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - kulináris író
Tábortűz S'moresMegtekintések: 5264

A hús megsütése után a grill izzó parázson elkészíthető s'mores (nyúlós, tábortűzön sült pillecukor és olvadó csokoládé két ropogós graham keksz között). Egyetlen tepsiben...

Omlós keksz, csokoládé-mogyoró krém, pillecukor krém, pillecukor, csokoládédarabok (granulátum), karamell, toffee...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 15 szendvics
Szerző:
Egy sütésű gyümölcspitékMegtekintések: 2580

Négy népszerű házi készítésű pitefajta – almás, tökös, meggyes és pekándiós – egy tepsiben sütve. Nagyszerű ünnepi ötlet, amivel minden vendég elégedett lesz! Mind a négy...

Omlós tészta, alma, cseresznye, sütőtökpüré, pekándió, sűrített tej, cukor, citromlé, fahéj, keményítő...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 16-18
Szerző: - kulináris író
Szeder sajttortaMegtekintések: 2807
Recept tartalma:

A hagyományos sajttortával ellentétben ezt a desszertet téglalap alakú, nem pedig kerek formában sütik, ami azt jelenti, hogy könnyebb kivenni, négyzetekre vágni és megenni, különösen, ha...

ostyás keksz, krémsajt, tojás, tejföl, szeder, pekándió, keményítő...
Idő: 4 óra. Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 15 sütemény
Szerző:
Pappardelle tészta cukorborsóvalMegtekintések: 1304

A cukorborsó nagyon puha és lédús, gyorsan megfő, teljesen felhasználható, és tökéletesen illik a tésztához. Pároljuk zöldhagymával és friss paprikával...

Pappardelle tészta, csípős borsó, ricotta sajt, pecorino romano sajt, jalapeño paprika, zöldhagyma, petrezselyem...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 409
Szerző:
Grillezett Jambalaya tekercsekbenMegtekintések: 4 115

A jambalaya egy kreol étel az Egyesült Államok Louisiana államából, hasonló a pilafhoz. Rizsből, húsból és zöldségekből készül. A hagyományos recepttel ellentétben ezt a jambalayát...

Rizs, okra, okra, kaliforniai paprika, zeller, paradicsom, andouille kolbász, újhagyma, cajun fűszerkeverék...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
A legjobb bazsalikomos receptek

A legjobb bazsalikomos receptek

Élvezze a friss és finom ételeket bazsalikommal! Akár klasszikus pestóról, akár gyógynövényes koktélról van szó, ennek az édes és enyhén borsos íze...

7 elegáns módja a nyári italok felszolgálásának

7 elegáns módja a nyári italok felszolgálásának

Lepd meg a partivendégeidet ezekkel az egyedi részletekkel (botanikai motívumok és szivárványos jég), amelyek különleges hangulatot kölcsönöznek a mindennapi italoknak.

Kategóriák: Főételek, Tészta, Hal, .
Szerző:
Linguine tészta fehér mártásban kagylóvalMegtekintések: 2428

A linguine tésztát könnyű, száraz fehérboros mártásban, kagylóval tálalják. Finom, olyan, mint amit egy top olasz étteremben találnánk, mégis meglepően könnyen elkészíthető minimális hozzávalókkal...

Linguine tészta, kagyló, fehérbor, pirospaprika-pehely, fokhagyma, krutonok...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző:
Penne tészta bocconcini mozzarellával, paradicsommal és fűszernövényekkelMegtekintések: 2092

A friss paradicsom, az aromás fűszernövények, a fokhagyma, a fekete olajbogyó és a mozzarella kombinációja egy mediterrán étel nyári ízét kölcsönzi ennek a tésztának. A penne helyett bármilyen tészta használható...

penne tészta, bocconcini mozzarella sajt, paradicsom, kalamata olajbogyó, oregánó, fokhagyma, kakukkfű, petrezselyem...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Előételek, rágcsálnivalók, .
Szerző: - híres szakács
Napa szárított gyümölcs utazómixMegtekintések: 1533

Hosszú útra vagy piknikre indulva nincs is jobb nassolnivaló, mint egy aszalt gyümölcsök és diófélék keveréke: finom, egészséges, jól eláll, útközben is fogyasztható, és kis mennyiségben...

füge, datolya, dió, szárított körte...
Idő: 10 perc
Szerző:
Grillezett sertésszűz édesburgonyávalMegtekintések: 4996

A sertésszűz egy biztos választás egy gyors, finom vacsorához különleges alkalmakra. Könnyen elkészíthető, nem igényel vágást vagy pácolást, és percek alatt elkészül. Mielőtt...

Sertésszűz, sertéshús, édesburgonya, salsa, ananász, uborka, borecet, koriander, ancho paprika, kömény...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 390
Kategóriák: Főételek, Tészta, Hús, .
Lusta sütés nélküli lasagneMegtekintések: 2803

Ha szereted a lasagnát a hihetetlenül gazdag ízéért, de nincs időd szépen rétegezni a hozzávalókat és sütni, ez a recept megmenti a napot! Ez a "lusta" lasagna sima tésztából készül. Válassz...

Farfalle tészta, darált kolbász, marinara szósz, paradicsom, fokhagyma, bazsalikom, olasz fűszerek, mozzarella bocconcini sajt, ricotta sajt, parmezán sajt...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
Pizza sonkával, tortellini tésztával és ananásszalMegtekintések: 4318

Ez a szuper laktató pizza tortellini tésztából, sajttal töltött miniatűr olasz gombócokból készül. Főzd meg őket, majd helyezd el őket paradicsomszósszal megkent pizzatésztán. A tortellinit a következők kísérik...

Élesztős tészta, tortellini tészta, mozzarella sajt, parmezán sajt, paradicsomszósz, kaliforniai paprikapehely, bazsalikom, sonka, ananász...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2
Szerző: - szakács
Csokoládé fagylaltkehely pálcikánMegtekintések: 3062

A fagyasztott desszertek tökéletesek az egészséges hozzávalók felhasználására: a gyerekek bármilyen gyümölcsöt vagy zöldséget megesznek, amíg pálcikán van! A felnőttek sem fognak ellenállni ennek a desszertnek...

sűrített tej, tej, kakaó, avokádó, banán...
Idő: 15 perc plusz fagyasztási idő Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 8-12 durranás
Szerző:
Négyízű Cobbler egy tepsibenMegtekintések: 12 804

Mi a közös az almás crumble, az őszibarackos cobbler, a bogyós-diós streusel és az epres-rebarbarás cobbler süteményekben? Mindegyik fantasztikus desszert, sült szezonális gyümölcsökből és ropogós...

Omlós tészta, alma, őszibarack, málna, áfonya, rebarbara, streusel, granola, dió, tejszín, narancshéj, fahéj, keményítő...
Idő: 3 óra 30 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 16-18
Szerző:
Zárt pite nektarinnal és málnávalMegtekintések: 21 676
Recept tartalma:

Az érett nyári gyümölcsök teszik ezt a hatalmas pitét olyan finommá. Ízlés szerint a nektarin és a málna helyett őszibarackot vagy szedret is használhatunk, vagy bármilyen más gyümölcsöt, ami éppen van. Nem...

omlós tészta, almaecet, citromlé, nektarin, málna, keményítő...
Idő: 3 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 12
Kategóriák: Grill, Pékség, Előételek, Hal, Saláták, Hal, .
Szerző:
Görögdinnye, feta és grillezett garnélarák salátaMegtekintések: 3661

Ez az élénk nyári saláta mindössze 30 perc alatt elkészül. A fokhagymás garnélarák és a bagettszeletek percek alatt megsülnek, és tökéletesen kiegészítik a görögdinnye, feta, uborka és fekete olajbogyó salátáját.

Garnélarák, görögdinnye, uborka, feta sajt, kalamata olajbogyó, citromlé, pirospaprika-pehely, oregánó, menta...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Koktélok, Rummal, .
Szerző: - kulináris író
Epres-bazsalikomos mojitoMegtekintések: 3825

Ha nyitott vagy az új ízkísérletekre, tedd félre a hagyományos mentát és lime-ot, és készíts egy epres-bazsalikomos Mojitót. Ez az élénkítő, harmonikus kombináció vibráló ízével és mámorító...

cukor, eper, limelé, lime, bazsalikom, rum, szódavíz...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 20
Szerző:
Grillezett őszibarack- és kukoricasalátaMegtekintések: 3492

A lédús, érett őszibarack nemcsak desszertekhez, hanem sós ételekhez is tökéletes, különösen grillezve. Készítsen finom és tápláló nyári salátát grillezett őszibarackkal...

Őszibarack, kukorica, fresnói paprika, feta sajt, rukkola, mandula...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 178
Szerző:
Cseresznyés fonott pite egy sütőlaponMegtekintések: 2832
Recept tartalma:

Ezzel a recepttel könnyedén süthetsz egy hangulatos nyári rácsos pitét. A titok az, hogy bolti tésztát és sütőlapot használsz kerek piteforma helyett. Egy kerek...

Omlós tészta, cseresznye, citromlé, mandulakivonat, félédes csokoládé, tejföl, tejszín, keményítő...
Idő: 2 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12-14
Szerző:
Őszibarackos pite streusellel egy tepsibenMegtekintések: 1964
Recept tartalma:

Ez a nagy tepsis pite a krémes, friss őszibaracktöltelék és a ropogós mandulás streusel tökéletes egyensúlyát kínálja, amelyet minden falattal élvezni fogsz. Még két...

Omlós tészta, őszibarack, citromlé, mandula, szerecsendió, fahéj, keményítő, streusel...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 15
Kategóriák: Főételek, Tészta, Hús, Grill, Hús, .
Szerző: - kulináris író
Steakhouse tésztaMegtekintések: 5413

A grillezett steak tészta finom, laktató és tökéletes különleges alkalmakra. Ez a recept szoknyaszeletet használ, egy olcsó, gazdag, marhahúsos ízű húsdarabot, amely...

Pappardelle tészta, marhahús, spenót, fontina sajt, kéksajt, paradicsom, tejszín, torma, citrombors, só és fűszerek, pirospaprika pehely, bazsalikom, brandy...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző:
4 hozzávalós nyári sajttortaMegtekintések: 1 147

Az őszibarack és a tejszín kombinációja egyszerűen nyárra termett! És ne feledd: minél lédúsabb az őszibarack, annál jobb. Ez a sajttorta mindössze négy alapvető hozzávalóból készül: bolti tészta, krémsajt,...

őszibarack, omlós tészta, krémsajt...
Idő: 40 perc plusz kötési idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Saláták, Hal, Babbal, .
Szerző:
Nicoise saláta konzerv rózsaszín lazaccalMegtekintések: 4837

A népszerű mediterrán saláta, a "Niçoise" ezen változata lenyűgözi Önt az egyszerű elkészítésével, megfizethető alapanyagaival, valamint az ízek és textúrák kombinációjával. Nagyon laktató és tápláló,...

Lazac, római saláta, koktélparadicsom, kalamata olajbogyó, fehér bab, zöldbab, joghurt...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 446
Szerző:
Lazac cédrus deszkán Cézár salátávalMegtekintések: 2578

Ennek a komplett lazacos Cézár salátának az alapja egy könnyű öntet, amely a kamra alapvető alapanyagaiból készül. Ízét fokozza, ha mindent (még a salátát is...) grillezünk.

Lazac, fehér kenyér, avokádó, koktélparadicsom, citromlé, szardella, parmezán sajt, római saláta...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Sajtos polenta és húspörkölt paradicsomdarabokkal 15 perc alattMegtekintések: 3257

Ez a gyors, házi készítésű húspörkölt tele van zöldségekkel, és mindössze néhány perccel tovább tart főzni, mint egy konzerv pörkölt újramelegítése. A zöldségek apróra vágása egy aprítógépben jelentősen...

Polenta, kupaty (sült kolbász), paradicsom, hagyma, fokhagyma, sárgarépa, citromlé, kaliforniai paprikapehely, sajt, saláta...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Italok, Turmix, .
Szerző: - szakács
Mangó, eper és ananász turmixMegtekintések: 6399

Próbáld ki a mangó, eper, ananász és narancs finom kombinációját egyetlen pohárban. Ez a smoothie hihetetlenül laktató, élénkítő és hangulatjavító. Először fagyaszd le a mangódarabokat, és...

Mangó, eper, ananász, narancslé...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2
Kategóriák: Főételek, Madár, Grill, Madár, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosai
Melegen füstölt csirkeMegtekintések: 12 800

Füstölő nélkül is csodálatos füstölt csirkét készíthetsz. Egyszerűen csomagold be a faforgácsot alufóliába, szúrj bele lyukakat, és helyezd a grillsütő parazsára. A csirke megsül és...

Grillezett csirke, barna cukor, pirospaprika pehely, fokhagymás só, fekete bors, őrölt cayenne bors, kakukkfű, oregánó, paprika...
Idő: 2 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 grillezett csirke
Szerző:
Lusta pizza piknikcipónMegtekintések: 3084

Ezek az egyedi pizzák a legfinomabb alapanyagokból készülnek, amelyek még finomabbak lesznek, ha kombináljuk őket! Nincs szükség tésztára vagy sütőre az elkészítésükhöz. A pizza alapja...

Olasz kenyér, articsóka, rukkola, aszalt paradicsom, sonka, mozzarella sajt, pirospaprika pehely, oregánó...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - szakács
ZöldséggratinMegtekintések: 4354

Ez a zöldségekben gazdag rakott étel már egy adag után a jellegzetes fogásoddá válik. Tökéletes nyárra, tele van érett, szezonális zöldségekkel: burgonyával, jamszgyökérrel, paprikával,...

Burgonya, sárgarépa, kaliforniai paprika, cukkini, paradicsom, parmezán sajt, zsemlemorzsa, bazsalikom...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző: - híres szakács
Filet mignon vinaigrette-ben és kecskesajtban, fűszernövényekkel és levendulával, salátalevelekenMegtekintések: 3632

A ropogós feketeborsos kéreggel készült, omlós, filé mignon steak édes-savanyú vinaigrette-tel meglocsolva, ehető salátaleveles tálakban tálalva, lágy kecskesajttal felverve...

Marhahús, kecskesajt, fekete bors, petrezselyem, tárkony, levendula, pezsgőecet, saláta, méz...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 260
Kategóriák: Főételek, Hús, Grill, Hús, .
Szerző: - híres szakács
Grillezett töltött sertésszeletekMegtekintések: 2940

Ezek a teljesen természetes sertésszeletek, kukoricakenyérrel, aszalt cseresznyével, mazsolával, dióval és illatos zsályával töltve, grillezve fogják elkápráztatni vendégeidet.

Sertéskaraj, sertéshús, barna cukor, dió, aszalt meggy, kukoricakenyér, mazsola, aludttej, kefir, fekete bors, zsálya, almaecet, mustárpor...
Idő: 40 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Sütés nélküli fagyasztott S'mores sajttortaMegtekintések: 1386

Ez a luxus desszert a hagyományos amerikai s'more ízeivel van tele: a vastag, összetört és préselt graham kekszből készült tésztát egy finom csokoládés sajttorta fedi be, ami...

Omlós keksz, sűrített tej, porcukor, krémsajt, kakaó, pillecukor, tejszínhab...
Idő: 2 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző:
Fagyasztott s'moresMegtekintések: 1 125

Az amerikai desszertet, a s'more-t hagyományosan tábortűz felett készítik és melegen fogyasztják, de ez a recept ennek pont az ellentéte. A fagyasztott s'more-okat úgy készítik, mint egy fagylaltszendvicset, és tökéletesek...

Félédes csokoládé, vaníliafagylalt, pillecukor, kukoricaszirup, tejszín, omlós keksz...
Idő: 4 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 9 szendvics
Szerző: - vendéglős
Pillecukros és csokoládés S'mores piteMegtekintések: 1858

A s'mores elkészítésének legjobb módja tábortűz nélkül, nagyobb társaság számára, ha desszertpizzát sütsz s'mores feltéttel! Elkészítéséhez bolti pizzatésztára és...

Élesztős tészta, étcsokoládé, pillecukor, mandula, chili fűszerkeverék, őrölt cayenne bors, pelyhes tengeri só...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: egy nagyvállalat számára
Szerző: - vendéglős
Réteges puding pohárbanMegtekintések: 4017

Változtasd át kempingezéskor a s'more-t elegáns, különleges alkalmakra méltó parfévá. Rétegezd az összes hozzávalót – pillecukrot, csokoládét és graham kekszet – egy átlátszó pohárba (vagy műanyag...)...

pillecukor krém, pillecukor, csokoládé, krém...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Csokis S'mores szósz Graham keksszelMegtekintések: 2 123

A S'mores egy amerikai tábortüzes desszert, amelyet úgy készítenek, hogy pillecukrot sütnek pálcikán, majd egy darab csokoládéval együtt két graham keksz közé helyezik. Hihetetlenül egyszerű és finom. Ez...

Félédes csokoládé, csokidarabkák, tejszín, kukoricaszirup, csokoládészósz, pillecukor...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző:
S'mores piteMegtekintések: 2609

Ez a gazdag csokoládés pite pont olyan ízű, mint a klasszikus amerikai kempingdesszert, a s'mores, csak tábortűzön sült pillecukorral. Csakhogy nem kell tűz a sütéséhez, és a pite...

tejcsokoládé, csokoládédarabkák (granulátumok), pillecukor, tejszín...
Idő: 6 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző: - szakács
Kehely fagylalttal és pillecukorralMegtekintések: 2670

Ezt a fagylaltkehelyt az amerikai desszert, a s'mores ihlette, amit a gyerekek imádnak tábortűz felett elkészíteni. A pirított pillecukor, a graham keksz és az olvadó csokoládé klasszikus kombinációját egészítette ki...

Pillecukor, csokidarabok, félédes csokoládé, tej, vaníliafagylalt, fahéj...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Desszertek, Koktélok, Vodkával, .
Rózsaszín limonádé zseléMegtekintések: 2174

Ez a zselé harmonikusan ötvözi a meggyszóda, a rózsaszín limonádé és a vodka ízeit – egy finom desszert, amely gyorsan feldobja a bulit. A tálalása különösen lenyűgöző...

zselatin, limonádé, szódavíz, cseresznye, vodka...
Idő: 8 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 24 ék
Kategóriák: Desszertek, Koktélok, Tequilával, .
Narancsos Margarita Zselé SzeletekMegtekintések: 2314

A margarita szerelmesei értékelni fogják a népszerű ital új ízét és szokatlan, zselés narancsszeletekkel készült tálalását. A koktél vérnarancs ízű szódavízzel készül. A...

Zselatin, narancs, szódavíz, narancslikőr, tequila...
Idő: 8 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 24 ék
Kategóriák: Desszertek, Koktélok, Rummal, .
Pina Colada alkoholos zseléMegtekintések: 4 331

A Puerto Ricó-i Pina Colada az egyik legtrópusibb koktél, a kókusz, az ananász és a rum hihetetlen kombinációjával, amely egy trópusi sziget nyaralásának hangulatát idézi. Kóstold meg ezt a koktélt...

zselatin, ananász, kókusztej, rum...
Idő: 9 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 27
Kategóriák: Desszertek, Koktélok, Vodkával, .
Elnökválasztási zselés shotokMegtekintések: 3363
Recept tartalma:

Ha feldobnád a partiételeidet, a legjobb megoldás az alkoholos zselécukor. Ezek a cuccok élénken néznek ki, és isteni finomak (vagyis inkább enni)! És ami a legjobb az egészben, hogy nagyon könnyű elkészíteni őket...

Zselatin, kék curaçao likőr, grenadine szirup, vodka...
Idő: 1 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12 pohár
Peach Bellini zselé shotokMegtekintések: 1848

Változtasd át a népszerű őszibarackos Bellini-t Prosecco-val alkoholos zselévé, amely a kifinomult koktélokkal ellentétben tökéletes egy laza buliba. Ráadásul a darabok...

zselatin, prosecco, pezsgő, őszibarack...
Idő: 3 óra 20 perc
Kategóriák: Desszertek, Koktélok, Vodkával, .
Zselé vodkával citromhéjbanMegtekintések: 3037

Az alkoholos zselé egyre népszerűbb: feltűnő tálalás, desszert és koktél egyben, tökéletes szórakoztató bulikra. Az alkoholos zselé különösen vonzó, ha tálaljuk...

zselatin, áfonyalé, szirup, citromlé, vodka...
Idő: 8 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 60 ék
Szerző:
A legjobb grillszószMegtekintések: 5978

A szósz íze olyan, mint a bolti Heinz szószé – egyfajta pác és feltét a húshoz. Bár a házi készítésű barbecue szósz bolti ketchupból és steak szószból készül, az íze egyedi lesz, és...

Hagyma, fokhagyma, barbecue szósz, steak szósz, folyékony füst, ketchup, almaecet, worcestershire szósz, melasz, mustár, zellermag...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 liter

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei