Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1 koktél

Az Amaretto élénk mandulaízéről és édességéről ismert, de az Amaretto Sourban ezt az édességet tökéletesen kiegyensúlyozza a citromlé, miközben a mandula mámorító aromája és íze érintetlen marad. A koktélnak ebben a változatában ezeket harmonikusan kiegészítik a Prosecco könnyed, gyümölcsös jegyei, amelyek pezsgő és frissítő jelleget kölcsönöznek az italnak. Tökéletes nyárra! Díszítsd a pohár peremét cukorszegéllyel és citrusfélék héjával, majd tálald jégkockákkal, lime- és citromcikkekkel.

Hozzávalók:

• 1/4 csésze víz
• 0,5 csésze cukor + 1/4 csésze cukor a pohár peremének díszítéséhez
• 1 citrom reszelt héja
• 1 lime reszelt héja
• fél citrom leve (a másik felét tedd el a pohár peremének kikenéséhez)
• 3/4 csésze Prosecco
• 2 evőkanál Amaretto likőr
• 2 evőkanál egyszerű szirup
• Jégkockák
• Citrom- és lime-gerezdek tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

Amaretto likőr, klíring, pezsgő, citrom, mész, szirup

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• cukorszirup:
  
  Egy kisebb lábasban keverjünk össze 1/4 csésze vizet 0,5 csésze cukorral, és közepes lángon melegítsük. Forraljuk fel, és addig kevergessük, amíg az összes cukor fel nem oldódik. Vegyük le a lábast a tűzről, és tegyük félre a szirupot hűlni.
2. lépés
• Cukor felnik:
  
  Egy sekély tálban keverj össze 1/4 csésze cukrot a citrom- és limehéjjal. Dörzsöld a citromhéjat egyenletesen a pohár peremére, belülről és kívülről. Finoman nyomd a pohár peremét a cukros keverékbe, hogy biztosan odatapadjon.
3. lépés
• Egy kis kancsóban keverjük össze a Prosecco-t, az Amarettót, a citromlevet és 2 evőkanál lehűtött cukorszirupot. Öntsük a koktélt egy díszített, jéggel teli pohárba. Díszítsük citrom- és lime-gerezdekkel.

Szavazatok: 1