Salátaöntet balzsamecettel és olívaolajjal
Szavazatok: 2
Idő: 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1 evőkanál
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1 evőkanál
Ez a bazsalikomos és fokhagymás balzsamecetes vinaigrette 1:3 arányú ecet-olaj arányban készül, így igazi fénypontja lehet zöldsalátádnak. Csepegtesd bármilyen zöldségre, például rukkolára, salátára vagy endíviára, és élvezd a sokoldalú ízt és a fényűző aromát.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1/4 csésze balzsamecet
- 2 evőkanál apróra vágott friss bazsalikom
- 2 teáskanál zúzott fokhagyma
- 3/4 csésze extra szűz olívaolaj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: balzsamecet, fokhagyma, bazsalikom
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy kis tálban keverd össze a balzsamecetet, a bazsalikomot, a fokhagymát és egy bő csipet sót. Fokozatosan add hozzá az olívaolajat, kezdve néhány cseppel, majd folyamatos sugárban add hozzá a maradék olajat, amíg sima, sűrű öntetet nem kapsz. Adj hozzá néhányszor fekete borsot.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
