Sült capellini gombával
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 323, összes zsír 11 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 20 G., szénhidrátok 36 G., rost 6 G., koleszterin 48 mg, nátrium 836 mg, cukor 8 G.
Kalória 323, összes zsír 11 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 20 G., szénhidrátok 36 G., rost 6 G., koleszterin 48 mg, nátrium 836 mg, cukor 8 G.
Sült capellini sampinyonval - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 200 g capellini tészta
- 1/4 teáskanál olasz fűszerkeverék
- 250 gramm Olasz kolbász sütéshez vagy darált sertéshúsból, távolítsa el a bélt
- 1/2 csésze szeletelt mozzarella sajt
- 250 g friss gomba, szeletelve
- 1/2 evőkanál reszelt sajt cheddar sajt
- 1 fej vöröshagyma, finomra aprítva
- 2 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
- 2 kaliforniai paprika, kockára vágva
- 1/2 teáskanál só fűszerekkel
- 800 g pürésített paradicsom
- 1 csésze friss levelek székesegyház
- 2 teáskanál olívaolaj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: capellini tészta, sajt, gombák, csiperkegomba, mozzarella sajt, cheddar sajt, hagyma, fokhagyma, édes paprika, paradicsom, Olasz fűszerek, kupaty (sült kolbász), só fűszerekkel, bazsalikom
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Forraljunk fel egy lábas sós vizet. Adjuk hozzá a capellinit, és főzzük a csomagoláson feltüntetett ideig. Szűrjük le.
- Melegítsünk olívaolajat egy nagy serpenyőben. Adjuk hozzá a hagymát, és pároljuk folyamatos keverés mellett, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát, és pároljuk folyamatos keverés mellett 2 percig. Adjuk hozzá a kolbászt, és pároljuk, miközben a darált húst egy fa spatulával morzsoljuk szét, 5 percig. Adjuk hozzá a paprikát, a gombát, a sót, a borsot és az olasz fűszerkeveréket, és pároljuk folyamatos keverés mellett körülbelül 4 percig.
- Add hozzá a pépesített paradicsomot, 3/4 csésze vizet és a bazsalikomot, forrald fel, majd főzd alacsony lángon, amíg besűrűsödik, körülbelül 15 percig. Add hozzá a capellini tésztát, és forgasd össze a szósszal.
- Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra (350°F). Kenj ki egy sütőtálat növényi olajjal. Terítsd el egyenletesen a tészta felét, és szórd meg a sajt felével. Ezután add hozzá a tészta másik felét, és szórd meg a maradék sajttal. Süsd aranybarnára, 20-25 percig.
Kategóriák:
Hasonló receptek
