Spenóttal töltött frittata
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 268, összes zsír 19 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 16 G., szénhidrátok 9 G., rost 2 G., koleszterin 229 mg, nátrium 285 mg, cukor 4 G.
Kalória 268, összes zsír 19 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 16 G., szénhidrátok 9 G., rost 2 G., koleszterin 229 mg, nátrium 285 mg, cukor 4 G.
Bár szinte bármilyen zöldséggel elkészíthető olasz frittata, ami a hűtőben van, a spenót továbbra is az egyik legnépszerűbb töltelék. Ez nem meglepő, mivel remekül illik tojáshoz, paradicsomhoz, sajthoz és gyakorlatilag bármilyen más töltelékhez. Rostban gazdag, így a frittata még egészségesebb. Ebben a receptben a spenótot hagymával pároljuk vajon, majd tojásos keverékkel, koktélparadicsommal és reszelt svájci sajttal szórjuk meg, így gazdag, krémes és nagyon rágós omlettet kapunk. Grillezzük az omlettet, amíg jól meg nem dermed, és jó étvágyat!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 nagy tojás
- 0,5 csésze teljes tej
- 0,5 teáskanál só
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 1 csésze reszelt svájci sajt
- 1 csésze szőlőparadicsom, hosszában félbevágva
- 2 evőkanál sózott vaj
- 1 kis hagyma, finomra aprítva
- 4 csésze friss bébispenót
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tojások, tej, spenót, szőlőparadicsom, Svájci sajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt grill üzemmódra.
- Egy közepes tálban keverd össze a tojásokat, a tejet, a sót és a fekete borsot, amíg sima nem lesz. Add hozzá a sajtot és a paradicsomot, majd tedd félre.
- Egy 23 cm-es tapadásmentes serpenyőben közepes lángon olvasszuk fel a vajat. Adjuk hozzá a hagymát, és pároljuk puhára, körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a spenótot, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 2 percig. Öntsük a tojásos keveréket a spenótra, és főzzük keverés nélkül, amíg az omlett majdnem megszilárdul, 2-4 percig.
- Tedd a tepsit a sütőbe, és süsd a frittatát 5-7 percig, amíg aranybarna nem lesz a teteje. Vedd ki a sütőből, és tedd át egy tálalótálra.
Kategóriák:
Hasonló receptek
