A legjobb frittata receptek

Frittata sonkával, brokkolival és cheddarral

Ez a sonkás-sajtos frittata, egészséges brokkolival töltve, tökéletes villásreggelihez, a maradékot pedig ebédre is tálalhatjuk egy könnyű zöldsalátával. Különösen vonzó a sajt és a sonka ellenállhatatlan kombinációja miatt.

Recept: Frittata sonkával, brokkolival és cheddarral

Pizza frittata lassú tűzhelyen 20 perc alatt

Ez a pepperonis pizza frittata hihetetlenül egyszerűen elkészíthető, ha van lassú főződ. A reszelt provolone és parmezán sajt tökéletes ehhez a recepthez, mivel tökéletesen illeszkednek a tojásos alaphoz, és pont megfelelő mennyiségű umami ízt adnak hozzá. Tálald ezt a frittatát könnyű spenótsalátával.

Recept: Pizza frittata lassú tűzhelyen 20 perc alatt

Tavaszi frittata

A ricotta, a kakukkfű és a cukkini színt ad ehhez a szép frittatához.

Recept: Tavaszi frittata

Frittata

Ree a sokoldalúságuk miatt szereti a frittatákat: hozzáadhatsz húst, zöldségeket és bármi mást, ami éppen kéznél van. Népszerű receptjében Ree burgonyát, olajbogyót, sült paprikát és egyebeket használ.

Recept: Frittata

Mini frittata lassú tűzhelyen

Használd a lassú főződet, hogy gyors és finom késői reggelit készíts.

Recept: Mini frittata lassú tűzhelyen

Maradék tésztafrittata

Ez a frittata recept a válasz a kérdésre: „Mit kezdjünk a maradék tésztával?” Készítsen egy egyszerű, laktató ételt, ami nem tart sokáig, és teljesen új ízt ad az egynapos tésztának. A hosszú tészta, például a spagetti, a bucatini vagy a linguine a legjobb ehhez a recepthez. Leginkább omlettben fagyaszthatóak. Az édes koktélparadicsom, a krémes mozzarella és a pikáns parmezán frissességgel és még gazdagabb ízzel ruházza fel a frittatát.

Recept: Maradék tésztafrittata

Bazsalikomos burgonyafrittata

Tálald Ina frittatáját egy finom villásreggelihez: kétféle sajttal, szeletelt burgonyával és apróra vágott bazsalikommal van megszórva. Annyira egyszerű!

Recept: Bazsalikomos burgonyafrittata

Mini frittata

Giada mini muffinformákban készíti a frittatáját, hogy praktikus, kompakt adagokat kapjon. Ne féljen teljes tejet használni a tojásos keverékhez – a részlegesen sovány vagy alacsony zsírtartalmú tejjel ellentétben ettől a frittata könnyű és levegős lesz.

Recept: Mini frittata

Zöldséges frittata

Készítsd el ezt a tojásos frittatát útközbeni reggelinek. Whole30-barát, ami a teljes értékű, feldolgozatlan élelmiszerekre helyezi a hangsúlyt, és mellőzi a cukrot, a hüvelyeseket, a gabonaféléket és a tejtermékeket. Tele van zöldségekkel, és a frittata akár egy hétig is eláll a hűtőszekrényben. Melegen vagy hidegen is fogyaszthatod, az idődtől függően.

Recept: Zöldséges frittata

Spenóttal töltött frittata

Néha a legegyszerűbb hozzávalókból születnek a legjobb ételek. Trisha egyszerű frittatája spenótot és svájci sajtot kombinál egy könnyű, mégis laktató reggelihez.

Recept: Spenóttal töltött frittata

Frittata kolbásszal és kaliforniai paprikával

Ez az egyszerű frittata a klasszikus olasz sertéskolbász és kaliforniai paprika kombinációját kínálja. Természetes, nyers kolbászokból készül, amelyeket kivesznek a bélből, és serpenyőben sütnek hagymával és kaliforniai paprikával együtt, amíg megpuhulnak.

Recept: Frittata kolbásszal és kaliforniai paprikával

Frittata lazaccal és rukkolával

Giada tojásfehérje frittatája három finom hozzávalót tartalmaz: enyhén sózott lazacot, rukkolát és citromhéjat.

Recept: Frittata lazaccal és rukkolával

Spenóttal, paprikával és Havarti sajttal készült frittata légkeveréses fritőzben

Lehet, hogy nem is gondoltál arra, hogy légkeveréses frittátát készíts, de jó ötlet! Gyönyörű, aranybarna kérget kapsz finom töltelékkel. A Havarti sajt kellemes, enyhe ízű és jól olvad, de ha úgy tetszik, helyettesítheted más olvadó sajttal is, például cheddarral vagy fontinával.

Recept: Spenóttal, paprikával és Havarti sajttal készült frittata légkeveréses fritőzben

Frittata burgonyával és pancettával

Mi Ina csodálatos frittatájának titka? Lisztet és sütőport ad a tojásos keverékhez, ami meglepően könnyű és habos állagot ad az ételnek.

Recept: Frittata burgonyával és pancettával

Frittata spárgával, paradicsommal és sajttal

Bár a frittata hasonló az omletthez, sűrűbb állagú és teljesen átsül. Ezért, mielőtt a serpenyőt a sütőbe helyezné, Giada minden zöldséget bevon a tojásos keverékkel – ez biztosítja, hogy a frittata megtartsa alakját, és megakadályozza, hogy az összetevők kiessenek.

Recept: Frittata spárgával, paradicsommal és sajttal

Frittata pizza

Ez az egyszerű „pizza” frittatát használ tészta helyett. Mindössze 20 perc alatt elkészíthető – talán még gyorsabb is, mint a kiszállításra várni.

Recept: Frittata pizza

Rák frittata

A zöldpaprikával, zellerrel, hagymával és garnélával készült frittata titkos összetevője a tenger gyümölcsei fűszerkeverék.

Recept: Rák frittata

Frittata zöldségekkel

Az egész tojások és a tojásfehérje keveréke kevésbé zsíros frittatát eredményez az íz feláldozása nélkül.

Recept: Frittata zöldségekkel

Spenóttal, olajbogyóval és csirkekolbásszal készült frittata

A frittata tökéletes módja annak, hogy egészséges rostokkal és fehérjével teli reggelit fogyassz! Ez a sűrű olasz omlett jellemzően különféle hozzávalókkal készül. Az egyik legnépszerűbb kombináció a spenót, a natúr csirkekolbász, az olajbogyó és a feta. A frittata melegen vagy hidegen is tálalható.

Recept: Spenóttal, olajbogyóval és csirkekolbásszal készült frittata

Spanyol frittata édesburgonyával és kelkáposztával

Giada zöldséges frittatájában mindenképpen füstölt mozzarellát használj – a sajt meleg, ízletes ízt ad.

Recept: Spanyol frittata édesburgonyával és kelkáposztával

Mexikói frittata

Készítsd el ezt a kiadós tojásételt "reggeli vacsorára"! A gyerekek a szeleteket pizzához hasonlóan ehetik, a maradék frittatát pedig később, újramelegítve vagy szobahőmérsékleten is elfogyaszthatják.

Recept: Mexikói frittata

Ramen tészta frittata

Készítsen ázsiai ihletésű frittátát ramen tésztával, darált csirkével, káposztasaláta-keverékkel és természetesen tojással.

Recept: Ramen tészta frittata

Tex-Mex stílusú frittata

Ez a zöldségekkel töltött frittata tökéletes mind villásreggelire, mind vacsorára. Húsmentes, de a burgonya hozzáadása nagyon laktatóvá teszi, míg a salsa, a jalapeño és a pikáns pepper jack sajt finom tex-mex ízt kölcsönöz neki.

Recept: Tex-Mex stílusú frittata

Frittata füstölt lazaccal és krémsajttal

A klasszikus bageltöltelékek, a lazac és a krémsajt, ugyanolyan jól mutatnak egy tojásételben, mint egy szendvicsben. Tálald ezt a frittatát ropogós pirított burgonyával, és alig fogsz a bagelre gondolni.

Recept: Frittata füstölt lazaccal és krémsajttal

Frittata kolbásszal és erdei gombákkal

Ez a csípős kolbásszal és aromás erdei gombákkal készült frittata tökéletes fogás egy rusztikus olasz villásreggelihez. Mielőtt a tojást a gombára és a kolbászra öntenéd, tegyél félre egy keveset a keverékből tálaláshoz. Így a frittata egy teljes értékű körettel ízesített ételnek fog tűnni.

Recept: Frittata kolbásszal és erdei gombákkal

Steak és spárga frittata

Ahogy Nancy mondja: „Bármiből lehet frittatát készíteni.” A hűtőből maradt húsokat – steaket és spárgát – használja fel ehhez a vacsoraételhez.

Recept: Steak és spárga frittata

Frittata gombával és endíviával

Tömegnek főzöl? Ez a diós gombás-gruyères frittata mindenkinek ízleni fog.

Recept: Frittata gombával és endíviával

Frittata lazaccal és póréhagymával

Ideje elővenni a kamrából a lazackonzervet, és főzni valami finomat az egész családnak. Bármilyen lazac megteszi, például rózsaszín vagy vörös lazac. A halat pirított édes póréhagymával és kecskesajttal párosítjuk, így egy finom, könnyű frittatát kapunk, ami melegen vagy hidegen is nagyszerű előételként.

Recept: Frittata lazaccal és póréhagymával