Frittata zöldségekkel

Szavazatok: 1

Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 345, összes zsír 29 G., telített zsírok 17 G., fehérjék 15 G., szénhidrátok 6 G., rost 1 G., koleszterin 267 mg, nátrium 417 mg, cukor 3 G.

A zöldséges frittata a leggyorsabb módja a finom és egészséges reggeli vagy vacsora elkészítésének. Trisha Yearwood azt javasolja, hogy öntöttvas serpenyőben süssük meg, amelyet behelyezhetünk a sütőbe, hogy a teteje enyhén megpiruljon. Melegen és hidegen is finom. A hideg frittatát apró darabokra vághatjuk és előételként tálalhatjuk.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

4 nagy tojás
0,5 csésze tejszín
1 csésze reszelt svájci sajt
1 csésze szőlőparadicsom, hosszában félbevágva
2 evőkanál sózott vaj
1 kis hagyma, finomra aprítva
4 csésze kis spenót

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tojások, spenót, szőlőparadicsom, krém, Svájci sajt

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt grillezésre. Egy közepes tálban verd simára a tojásokat, a tejszínt, fél teáskanál sót és negyed teáskanál fekete borsot. Add hozzá a sajtot és a paradicsomot, majd tedd félre.
Egy közepes méretű, sütőben is használható serpenyőben (én öntöttvas serpenyőt használok) közepes lángon olvasszuk fel a vajat. Adjuk hozzá a hagymát, és pároljuk puhára, körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a spenótot, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 2 percig. Öntsük a tojásos keveréket a spenótra, és főzzük majdnem megdermedve, 2-4 percig.