Csirkés pite leves
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 707, összes zsír 29 G., telített zsírok 15 G., fehérjék 41 G., szénhidrátok 69 G., rost 5 G., koleszterin 132 mg, nátrium 965 mg, cukor 0 G.
Kalória 707, összes zsír 29 G., telített zsírok 15 G., fehérjék 41 G., szénhidrátok 69 G., rost 5 G., koleszterin 132 mg, nátrium 965 mg, cukor 0 G.
Ez a leves a klasszikus amerikai pite hagyományos hozzávalóiból készül: egy sűrű, krémes csirke- és zöldségtöltelékből, aranybarna pitetésztával a tetején. A pitetésztával ellentétben a leves hígabb, és nem sütik, hanem egyszerűen mély tálakba kanalazzák, és ropogós tésztával tálalják. A leves tépett csirkemellet, burgonyát, sárgarépát és zöldborsót tartalmaz. Mindent csirkehúsleves és könnyű tejszín keverékében főznek, és egy csipetnyi baromfifűszer csodálatos ízt kölcsönöz neki. Melegen tálaljuk, és élvezzük a melengető ízét.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g bőr és csont nélküli csirkemell, 1 cm-es darabokra vágva.
- 1 kerek, hideg pite tészta
- 0,5 teáskanál + egy csipetnyi baromfifűszer
- 2 evőkanál sótlan vaj
- 2 szál zeller, apróra vágva
- 1 közepes hagyma, apróra vágva
- 1/4 csésze prémium liszt
- 3 csésze enyhén sózott csirkehúsleves
- 1 csésze könnyű tejszín
- 3 közepes Yukon Gold burgonya, apróra vágva
- 1 csomag (280 g) fagyasztott vegyes zöldborsó és sárgarépa
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, omlós tészta, borsó, sárgarépa, sárga burgonya, krém, baromfifűszer
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra (425°F). Helyezd a pitetésztát egy sütőlapra, szórd meg fekete borssal és egy csipetnyi baromfifűszerrel; vágd negyedekre. Süsd aranybarnára, körülbelül 10 percig.
- Közben olvaszd fel a vajat egy nagy lábasban közepes-magas lángon. Add hozzá a csirkét és 1/2 teáskanál sót, és főzd zavartalanul 2 percig, majd főzd folyamatos keverés mellett még 1 percig. Tedd át egy tálba. Add hozzá a zellert, a hagymát, a lisztet, 1/2 teáskanál sót és a maradék 1/2 teáskanál baromfifűszert, és főzd folyamatos keverés mellett 1 percig. Keverj hozzá 2 csésze vizet, a húslevest, a tejszínt és a burgonyát; fedd le, és forrald fel, hogy lassú tűzön legyen. Vedd vissza a hőt közepesre, és főzd lassú tűzön, félig fedve, 10 percig.
- Add hozzá a zöldborsót és a sárgarépát, és főzd puhára a zöldségeket, körülbelül 6 percig. Tedd vissza a csirkét a serpenyőbe, és főzd teljesen átsülni, körülbelül 1 percig. Oszd el a tányérok között, és mindegyik tetejét tegyél sütőpapírral bélelt tepsire.
Kategóriák:
Hasonló receptek
